有一种温暖，叫冬至节吃烩面。

12月21日，是传统节气冬至，张老炝方城炝锅烩面（以下简称“张老炝”）联合郑东新区团工委、心怡路社区、绿升物业发起“因为一碗面，温暖一座城”公益活动，邀请附近的环卫工人免费吃烩面。

据悉，该活动已连续举办四年。而且，与往年不同的是，除自贸大厦店外，张老炝多家门店参与活动，更多的环卫工人感受到冬日的温暖。

冬至里的一碗“热乎面”，不少环卫工人是“老相识”

暖阳斜照、八张小桌。

11：00，张老炝自贸大厦店旁边小广场上，一口大大的烩面锅正冒着热气，不少环卫工人围坐在一起吃烩面。

干净的碗筷、热气腾腾的烩面，满满的温馨与幸福。此外，餐桌上还摆放着大蒜和清口糖，贴心满分。

“我没吃饱，想再来一碗。”一位环卫工人吃完一碗后，有些不好意思，便“偷偷”地跟工友说。“没问题，吃几碗都可以。”张老炝方城炝锅烩面品牌创始人、炝锅烩面传承人张林十分细心，听到了“窃窃私语”连忙又帮环卫工人盛了一碗。

“这是正宗的羊肉汤，我一喝就知道，好喝！”59岁的韩巧英先喝了一口汤便赞不绝口。随后，她吃了一口面，再次被惊艳，“我们年龄大了，牙不好，但这个面可软和，好吃！”

“我是第二年来这儿吃烩面了，去年也是坐在这个位置，张老炝的面就是好吃，可软、可滑，汤也好喝。”环卫工人刘大爷说，因为工作忙，平日里的午饭大多是自带，冬天寒冷，经常吃冷饭，这个冬至节，因为张老炝，他吃上了一口“热乎饭”。

59岁环卫工人万喜仙也是第二年吃张老炝的“冬至烩面”，吃到熟悉的味道她非常开心。“感觉可幸福，胃里暖和，心里也暖和。”

中午12点，来吃烩面的环卫工人越来越多，为了让大家尽快吃上热乎面，张林赶紧安排店员到店内做了一大桶烩面抬到广场，“只要大家喜欢，烩面管够！”张林笑着说。

时间见证爱心，公益活动会一直做下去

据悉，“因为一碗面，温暖一座城”公益活动已连续举办四年，每年冬至，环卫工人都会感受到来自张老炝的温暖。今年的暴雨、疫情对不少餐饮企业造成冲击，但张老炝爱的脚步依然没有停止。

不仅如此，据了解，7·20暴雨过后，张老炝第一时间组织各门店开展自救及爱心救援。在停电停水断网的情况下，各门店免费为周边救援队、受灾群众提供餐食、开水、充电、休息等基础应急服务；免费为救援队、志愿者提供烩面；免费为市民提供充电和暂时休息场所；免费为阜外华中心血管医院提供烩面；免费为金光路办事处提供瓶装水……

此外，今年重阳节，张老炝各门店坚持第四年为留守、孤寡、独居老人送烩面；年满60周岁（含）以上的老人，还可凭有效证件，到张老炝任一门店免费吃一碗烩面。

“小的爱心能汇聚成大的能量，这些公益活动，张老炝会一直坚持做下去，这是我们的信念，也是我们的责任和使命！”张林说。