烩面、胡辣汤、桶子鸡……这些独具特色的河南美食，抚慰了一代又一代人的味蕾，在坚守中逐渐成为人们耳熟能详的老字号。近日，河南省商务厅发布关于征集河南老字号培育储备名录入库企业的通知，旨在进一步弘扬老字号优秀文化，深入挖掘河南省老字号资源，促进老字号保护与发展工作。

该通知明确7个方面的入库条件，分别是在河南省行政区域内注册并正常运营的企业或组织；拥有注册商标所有权或使用权（仅限排他许可或独占许可使用权）；品牌创立40年（含）以上；商号、商标或品牌具有延续、演变和发展的过程；传承独特的产品、技艺或服务；具有中华民族特色和鲜明的中原文化特征，具有历史价值和文化价值；信誉良好，得到广泛的社会认同。

此外，该通知显示，要进一步挖掘辖区内具备老字号资质或者潜力的品牌和文化，重点对品牌影响力大、具有良好口碑和历史文化传承的企业进行培育，争取纳入河南老字号培育储备名录库。对于个别企业因为条件暂时没达到要求的，要将这些企业纳入本地老字号基础企业名录库并重点培养。（记者 成燕 孙婷婷）