倭瓜花是南瓜花,花朵外开,颜色为黄色,裂片顶部较尖,触感柔软薄韧,会卷缩。南瓜花是雌雄同株,花朵在授粉后,会发育果实。南瓜的营养价值较高,含有氨基酸、果胶和多种维生素等营养物质,可以经常食用,对人体健康极为有益。