刃而解代表什么生肖——答案：牛。

庖丁解牛，迎刃而解。

【解释】原意是说，劈竹子时，头上几节一破开，下面的顺着刀口自己就裂开了。比喻处理事情、解决问题很顺利。

【出处】《晋书·杜预传》：“今兵威已振，譬如破竹，数节之后，皆迎刃而解。”