种子会发芽是因为它可以吸收土壤中的营养，使胚芽不断长大，突破种皮，同时消耗土壤中的养分，提供胚芽生长所需的营养，种子发芽期间，需要保证土壤呈疏松、透气、排水良好的状态，而且土壤湿度不宜过大，以湿润但不积水为宜