新闻 财经 房产 旅游 教育 党建

健康 文化 县域 专题 新阶层 国防军事

食品加工技术是什么?什么是食品加工技术?

来源:万能百科 2023-05-30 09:03:23

食品加工技术:

专业培养目标:培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。

专业核心能力:食品生产与开发的能力。

专业核心课程与主要实践环节:食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实训练等,以及各校的主要特色课程和实验环节。

可设置的专业方向:果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。

就业面向:食品加工领域的生产与管理工作。

  责任编辑:news10

相关新闻

精彩推荐