8月8日，B站正式推出了“逃不掉的B站美食纪”计划，计划从《来夜宵吧》开始到随后的5个月时间里，以5部美食纪录片连播的形式陪伴用户度过2021年。在当下高速紧张的城市生活中，B站用美食纪录片提供了休憩一隅，观众能从中看到美食文化的多元性，从中汲取面对繁忙社会生活的精神力量。

B站在“逃不掉的B站美食纪”中，不仅推出《人生一串》第三季，同期还有讲述每个小城独有美食的《小城夜食记2》。由B站知名美食UP主“食贫道”，继续带领观众踏上尝遍万家小食、倾听百家故事的旅程，这一活动让广大用户有机会关注更多的up主，与up主有更多的互动，也与其他用户有更多的互动。

此外，还有以夜宵为主题的《来宵夜吧》、展现中国特有的米粉情结的《我粉你》、以及视觉化呈现早餐饮食文化的《第一餐》。借此挖掘出广大用户越来越多的兴趣，并匹配与他们兴趣相同的内容，实现用户的活跃度大大提升。

截至目前，B站纪录片频道观众数已达9千万，20亿弹幕见证了B站纪录片频道的不断繁荣。美食类纪录片更是高达227部，不仅有聚焦火锅的《生活如沸》、还有展现多样川菜的《川味》、甚至还有专注挖掘“奇葩美食”的《奇食记》、以及用美食联系起来的人际关系的《去你家吃饭好吗》。

不得不说，深受年轻观众喜爱的B站已然成为了大家生活中不可或缺的一部分，无数人在B站交流、分享日常、见证生活、感受生活。本次所推出的B站美食纪，旨在从人们日常能接触到的美食切入，在纪录片领域实现了对观众的新式陪伴，用户反响热烈。

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