近年来随着消费者生活质量的提高，在这个不能缺酒、不能少酒的时代，许多消费者开始重视了健康饮酒，喝健康型白酒。特别是迈进大健康时代后，人民群众保健意识的加强，健康饮酒、理性饮酒的理念正不断深入人心。

健康型白酒，大家应该都知道，它就是酱香型白酒。酱香工艺三高，即高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害人体健康的物质。且酱香酒要经过3－5年以上的贮存，易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康；另外，酱酒是纯粮酿造，无添加。

贵州省省酿酒业（集团）有限公司旗下的君熹台作为近几年白酒行业的黑马，始终坚持品质路线，传承匠心精神；以极致的场景式体验获得大众认可。为了酿制出真正的纯粮酒，君熹台有自己的生产工艺：简单说就是“1298733”即一年一个周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，三高三长。匠心是品质的保证，工艺追求一个“慢”字：慢选粮，慢制曲，慢发酵，慢储藏，慢品鉴，慢生活。好酒需要时间的酿造，君熹台也是如此，必须窖藏五年才能出厂。

作为贵州省酿酒庄旗下的主要品牌之一，君熹台采用专业生产灌装技术、化验检测设备、附属单元配套合理，产品具有酱香显着，酒体醇厚，回味悠长之特点。君憙台产品曾多次荣获奖项，深受广大消费者青眯。贵州省酿酒庄资金实力雄厚，有庞大的白酒酿造技术人才为企业发展作为支撑，营销团队人员正活跃在全国各级市场。在品牌形象的整体策划及包装、品牌、宣传推广渠道建设及品牌塑造，包括后期品牌的品宣以及招商会、品鉴会的策划实施等方面由贵州天马传媒有限公司负责，该公司曾获得中国最具影响力广告公司100强品牌中国金谱奖——中国年度100家优秀品牌机构、中国最具实力知名十强电视广告公司、中国媒体代理公司五十强第六届亚洲品牌盛典“中国品牌成长冠军”、中国商务广告协会（CAAC）副会长单位、中国广告协会会员、中国一级广告企业资质等。这对于品牌的形象塑造和营销策略的制定提供重要支撑作用。

从上述的工艺中，我们看到了一个“慢生活”，这也是君熹台生态倡导的一种生活方式。慢是匠心，是遵循自然的规律，同时慢也是一种生活态度和情调。健康饮酒，小口慢品，把生活节奏放慢，让消费者体会贵州君熹台酱酒浅饮雅酌的文化。醺是微醉，醺是度，醺是适当的距离，醺是得体，醺是优雅的美丽，醺是健康的方式，慢醺，是人生的态度。慢一点喝酒，细细品味酱香酒包含的酸甜苦辣涩，感受酱酒独特风味的同时，细品这门古老酿酒技艺的精华。

酱酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬。中国是白酒的故乡，而酱酒则是白酒的典范。酱酒的酿造技艺是一种独特的传统酿造工艺，但到如今所传承的不仅是工艺与手法，更多的是对于酒文化的内涵、精神的体现。贵州省省酿酒业（集团）有限公司表示，将秉持初心，以酒味为谋，用心做好产品，传递酱酒文化，让君熹台成为人们美好生活的重要元素，让更多人喝健康的纯粮酱香酒！

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