今年高考如期举行，学子们奔赴人生考场。而作为陪考主力军，家长与学校为备考考生的营养也是“操碎了心”。近期，一名衡水的高中老师为考生准备课间大脑餐的信息充斥社交平台，掀起一波课间餐热。在这波热潮中，六个核桃2430成功出圈，成为课间餐脑营养补充“神器”。对此不少业内专家给予了高度认可。

课间餐补充营养已成共识 六个核桃饮品受热捧

学生每天身体成长发育需要消耗大量营养，加上学习的压力。简单的一日三餐并不能满足每天消耗的能量，课间加餐也逐渐成为各地中小学的选择。2011年，国务院办公厅印发了《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，并从当年秋季学期起，启动实施农村义务教育学生营养改善计划。学校为学生们提供完整的午餐，无法提供午餐的学校可以选择加餐或课间餐。当前，已有不少城市启动了中小学生课间餐计划。

除了政策支持外，一些科学研究也表明课间加餐很有必要。今年的5月20日，是第33个“5.20”学生营养日，全国中小学生的饮食营养问题再次成为专家学者研究的焦点。

调查发现，中小学生的基础代谢较成人高，又活泼好动，而且体内储备的糖元又比成人少，所以他们总是比成人容易饥饿。一般情况下，中小学生的早餐与午餐相距5小时左右。到第3、4节课时就会有些饿，上课时的精力就会不如第1、2节课，导致注意力不易集中，学习效率下降。其中尤其是高中学生，因为高中生在校时间长，学习压力大，营养补充大部分依赖学校饮食。因此，在课间来一次加餐，对学生的精神状态能有很大的提升。同时也可以当作短暂的休息和调整，有助于接下来的学习。

课间加餐，哪些可作为课间餐食品使用呢？事实上，在一些专家看来，随着社会的发展，食品种类激增，课间餐的形式多种多样，学校出于对学生健康的多重考虑，适时地为学生提供加餐服务。一般来说，课间餐以健脑营养、蛋白质高的食物饮品最为适合。

中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍就曾建议：“六个核桃可以成学生课间常备饮品。其实，不仅是高考考生，对于每个在校的孩子来说，繁重的课业压力对脑力消耗都非常大。在重度用脑下，学生在上午10点到11点左右，会经常产生饥饿感，从而导致体力不足，影响后续的课程学习，核桃乳是一种很好的课间补给，不仅能迅速补充孩子能量，同时产生的幸福感能让他们更好完成接下来的课业。”

课间餐也要补充脑营养 六个核桃2430高品质受认可

除了蛋白质补充外，六个核桃更被人关注的还是它对脑营养的补充。尤其是处于中考、高考的考生在高强度的学习压力下，脑营养的补给非常重要。衡水这位高中老师选择六个核桃2430的原因主要还是在核桃。

核桃富含丰富的不饱和脂肪酸，尤其是N-3系列不饱和脂肪酸，同时，还含有大量的蛋白质、维生素E和B1、B2，以及Beta胡萝卜素和矿物质钙铁锌硒等，满满的均是有益大脑的营养元素。

据悉，六个核桃是纯核桃研磨的植物蛋白饮品，富含核桃的益脑营养。相对于动物蛋白饮品，可减少饱和脂肪摄入，降低血浆胆固醇含量。对于乳糖不耐受人群，植物蛋白饮品更好吸收，也更便于携带。所以，相对于其他饮品，六个核桃才能够作为学生的课间餐。

在业内，许多权威的学术机构也对六个核桃的营养进行了科学论证。例如2018年，中国疾控中心发布了《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的报告，就是以六个核桃为样本，报告显示，试验后试食组的联想学习记忆、无意义图像再认和人像特点联想回忆测验量表分，以及记忆商与对照组有显著性差异，六个核桃辅助改善记忆功能检验结果为阳性。

而六个核桃2430就是去年养元企业结合中国疾病预防控制中心的一项人体临床试食试验结果研发的功能性新品。每罐含有24g核桃营养的六个核桃2430以极其严格的量化标准，采用了全新精简配方和先进生产工艺，不仅做到了真正的科学健脑，而且0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0糖等多重属性让产品好喝易吸收，让学生可以感受到“好喝”，同时也能“喝好”。

课间餐正成为孩子补充营养的重要方式，随着课间餐的推广，大脑营养补充也将被高度关注，六个核桃2430以超强健脑属性及营养价值也将助力学生们在学习及备考。

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