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95后喜茶调饮师李博文,坚持热爱绽放华彩

来源:河南热线 2022-06-22 11:40:40

不少人对95后的刻板印象可能是玩心重、不脚踏实地……但实际上,95后青年们早已经以独立自主、拒绝躺平、目标明确的态度,在瞬息万变的当代化身成了充满干劲的“后浪”。比如今天要提到的主角——1997年出生的喜茶小伙李博文,就以他在喜茶门店的职业晋升经历,让一众“前浪”刮目相看。

毛遂自荐,看好喜茶发展潜力

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这几年,新茶饮在省会城市、新一线和二线城市发展迅速,喜茶作为新茶饮行业的开创者及推动者,凭借真奶、真果、真茶等高品质原材料俘虏了众多消费者的心。2019年,刚大学毕业的李博文,非常看好新茶饮市场的发展,于是通过美团订餐电话联系到开业近一年的喜茶正弘城店,毛遂自荐。经过两次面试,李博文如愿获得了入职喜茶的机会,从此开启了喜茶调饮师的职业生涯。

95后喜茶调饮师李博文,坚持热爱绽放华彩

抱着磨练自己的想法,李博文从喜茶的备料间起步,逐渐熟悉了从备料到制作茶饮的各个流程。其实,对于所有在喜茶工作的小伙伴而言,制备茶饮可不是简单的“有手就行”,还要用心用脑去记。喜茶产品品类丰富,而且新品推出速度非常快,喜茶调饮师需要记住起码几十种配料方式和配比数量。

为了可以记得更准,出杯更快,李博文把日常调饮过程中的心得和要点全部记在本子上,休息间隙反复背诵。功夫不负有心人,他记忆产品配比的时间比一般的同事要快超过一半,而这样的努力也让李博文很快地从初级调饮师晋升到高级调饮师,后来又升级为值班经理,更是荣获喜茶系统内华中区域“吧神”称号。

支援喜茶新店建设,锻炼自身管理技能

95后喜茶调饮师李博文,坚持热爱绽放华彩

2020年,武汉经历了疫情的重创。阳光总在风雨后,经过各方共同的努力,武汉得以重获新生,当时很多消费品牌都肩负起了帮助城市重燃活力、提高人民消费信心的责任,其中就包括喜茶。正是在这个节点下,李博文响应喜茶总部的号召,到武汉支援新店的筹备。

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除了考虑到公司需要人手,李博文还想到自己能在喜茶新店里获得更多的锻炼机会,希望在不断的学习下,自己将来可以有机会管理新店。

李博文深知,喜茶是学习标准化管理、产品质量把控最好的地方。相信有了在喜茶的积累,像李博文这样的喜茶调饮师们,将来无论到达何种岗位,都能有更出色的发挥。而以李博文为代表的一众95后们,也正在以自己明确的目标和充满激情的工作表现,向世界证明新青年的巨大能量。

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  责任编辑:hnzh001

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