美味零食永远不缺市场。根据Mob研究院发布的《2022年中国休闲零食行业报告》数据显示，近些年，全国休闲零食市场规模呈现稳步增长态势，每年的复合增长率超11%，预计2022年将突破15000亿元。不断飙升的数据让各大企业嗅到了市场商机，纷纷涌入这一领域，肉类零食品牌无穷食品就是其一。

歌德说“善于捕捉机会者为俊杰”，但千万别忘记，机遇和挑战是一对“双胞胎”。休闲零食这块“蛋糕”并不是无限大，企业想要在激烈的竞争中分一块蛋糕，需要拥有硬核实力，同时也要不断加固品牌护城河。

在这一方面，无穷食品就做得很出色，它以实力为“招”，创新为“式”，打出一套功守道，经受住了大浪淘沙的考验。

以实力为“招”，无穷食品不断夯实品牌力和产品力

被调侃为“第四餐”的休闲零食市场能够呈现爆发式增长，成为规模超万亿的黄金赛道，与中国经济的腾飞分割不开，也从侧面反映出人们对于生活品质的进一步追求。

对于这些注重生活品质的消费者来说，零食的价格并不是第一敏感项，他们对于零食的品质、营养、健康、口味有着更高的要求。

20多年深挖消费者需求，无穷食品早已洞悉这一发展趋势，早早扎根肉类零食市场，专注肉类零食研发，迄今为止，已为消费者推出了盐焗、烤、酱卤、蛋4大产品系列，覆盖50多个品项产品，并通过严苛原料甄选、创新保鲜工艺、传统与先进相结合的风味设计，驱动产品品质提升，为消费者带来健康、营养、优质、美味的肉类零食，满足了消费者的多样化需求。

区别于目前几个零食头部品牌的代工厂“贴牌”，无穷食品有着自己的坚持，为确保产品质量，它在潮州、山东泗水建立了2个生产基地，占地面积总共达到了530多亩，而且为了确保生产的鹌鹑蛋产品新鲜无农残，它还投资2.1亿元自建了面积近400亩的有机绿色农场，足以说明其对产品的用心。

不只是原料工艺，无穷食品在辅料上也下了功夫，精选广西八角、高山大红袍花椒、汝城朝天椒、韩城花椒等著名香料，为采购到足量指定产地的优质香料，每个季度，无穷食品的香料采购员都会远赴当地进行抢购。

为了进一步为消费者提供有保障的优质产品，无穷食品非常注重食品安全管理，还投资2000多万元建立检测中心，108项指标检测高于国标的食品标准，2016年检测中心还获得CNAS（中国合格评定国家认可委员会）认可。

以创新为“式”，无穷食品持续深挖消费者需求

对于一个品牌来说，创新是发展进步的灵魂和不竭动力，也是寻找生机和出路的必要条件，而无穷食品显然深谙此道，它的成立就是以创新为基础。

作为盐焗风味零食探索者，无穷食品首创真空包装盐焗鸡产品，很好地克服了盐焗鸡产品保鲜、存放与携带问题，让全世界各地的人都能够随时随地享受到盐焗鸡产品的鲜香。正是因为无穷食品勇于创新，它也成为了行业内首家实现盐焗鸡全自动计算机编程高温杀菌工艺的品牌。

盐焗鸡系列产品的成功只是无穷食品投石问路的一环，为了带给消费者更多美味，无穷食品先后设立博士后科研工作站，成立无穷肉类研究院，获各项专利47项。同时，无穷食品还与华南理工大学建立“产学研”合作基地，专注创新研发。

在产品方面，无穷食品每一项产品的研发，都采用3年研发+2年调研改进的五年梯队模式，就比如鹌鹑蛋系列产品，就多次试验，最终采用行业首创的“内袋真空，外袋充氮”锁鲜技术，将更为新鲜的鹌鹑蛋产品带给消费者，同时也将保鲜工艺推向新台阶。

而在营销方面，无穷食品也大胆创新，与综艺《玩游戏的朋友》和游戏王者荣耀跨界合作，借助两大IP的加持，深度链接游戏圈层，实现了破圈营销，同时也将“无穷给王者加鸡腿”的概念深深植入年轻人的心智。

20多年来，始终专注肉类零食领域的无穷食品一直将产品力和品牌力作为企业的“树根”，以创新为“阳光”，坚持为消费者推出健康、安全、优质、美味的肉类零食，在百舸争流之下，取得了阶段性的成功。而在未来，无穷食品也会坚持本心，持续发力，将品牌和产品做到更优。

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