受经济和行业发展的影响,水井坊在近几年完成了巨大的成长,越来越受消费者欢迎。在备受大众的喜爱的同时,水井坊还在不断提升品牌实力,以实现可持续健康发展。
近一年来,围绕“品牌高端化、产品升级创新、营销突破”三大策略,水井坊取得了阶段性的成就。在2021年,水井坊实现营业收入46.32亿元,同比增长54.10%;今年上半年实现营业收入20.74亿元,同比增长12.89%。巨大的成绩背后离不开水井坊新一代典藏和新一代井台两款产品,作为水井坊产品升级创新的两座里程碑,两款产品均获得了消费者的喜爱。水井坊新典藏蕴含了“1+3+5”工艺密码,在工艺方面有着全面升级和创新。
与此同时,水井坊也推动了新一代井台的升级创新。新井台受到了白酒行业专家和井台粉丝好评。作为水井坊的开山经典之作,新井台以品质升级为核心,坚持“一独双香”,品质升级让人惊艳。通过不断升级,水井坊逐渐找到了新典藏、新井台的“工艺密码”。在科技研发环节,水井坊也不负众望,其科技研发团队大都以博硕士为主,配备国家级评酒大师以及重量级白酒工艺大师。同时,水井坊还设置了自己的研发体系,依托水井街酒坊遗址展开了其专属的谷物酿造品质,挖掘传统酿造微生物菌种,建设多个配套的研发中心,与国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”相结合,不断为消费者提供更优质体验的高品质浓香好酒。
水井坊的努力,获得了各界的认可。2020年,成都市人民政府办公厅印发《支持我市重点产业上市龙头企业加快发展三年行动方案》(以下简称《方案》),以期进一步支持上市龙头企业发展,增强西部金融中心核心功能,加快构建成都市高质量现代化产业体系。根据《方案》,成都市将打造5家行业影响力大、综合实力领先、能代表成都品牌的上市公司。通过“龙头”的培育,打造一批具有国际知名度和竞争力的上市龙头企业集群。
作为A股上市的著名白酒企业、“川酒六朵金花”之一,水井坊是中国白酒成都产区的领头羊,在带动成都产区发展、促成白酒产业集群效应、提升成都白酒产业能级等方面具有较强的龙头作用。《方案》实施3年来,水井坊连续3年入选,是仅有的4家连续3年入选企业之一。
“此番连续三年获评成都市重点产业上市龙头企业,是对水井坊极大的鼓励,也意味着我们的企业责任,” 水井坊公共关系事务副总经理洪宗华最后说道,“我们须立足于当下,着眼未来,发挥引领作用,带动产区发展,也在此过程中实现企业愿景。”
未来,顺应白酒行业消费升级趋势,水井坊还将一直坚持升级创新其产品品质。水井坊还将继续坚持以消费者需求为主,结合充分的市场调研、内部测试不断创新性地提出新的产品研发方案,赋能新产品酒体的发展,推动其技术的不断升级。