如今，我国整体的酱酒行业规模已超1500亿，伴随着国内社会消费升级，“喝酒喝真、喝品质”重新成为消费者选择白酒的首要标准。这对于很多酱香酒新锐品牌不可谓不是一种挑战。

然而，挑战与机遇并存。一些真正有底蕴、有品质的酱香酒品牌，在这样的环境中反而更容易发展。其中君中元酱香酒，就是这其中一个很有代表性的例子。

君中元酱酒自创立之初，就立足于打造过硬的产品品质，将产品的核心竞争力凝聚在还原酱酒正统品味上。为了孕育酱酒原香，君中元坚持把生产场地设立在茅台镇7.5公里范围内的核心产区。

酱酒界流传着的这么一句话：“离开了这7.5平方公里的土地，世界上再无一处地方可以酿出地道酱香白酒”。这句话早在50年前的“茅台酒异地生产”计划中就得到了完美验证。

上世纪70年代，因为伟人茅台酒“要搞到一万吨”的构想，贵州茅台酒开始了历经十一年的异地生产进程。但是在历经9个周期、3000多次的分析实验后，最顶尖的酿酒大师和技术工人发现，无论怎么酿，都还原不出茅台镇酱酒的味道，于是酱酒界关于“7.5平方公里”传说不胫而走。一直到2001年，国家质量技术监督局发布公告，将以茅台酒酒厂为核心的周围7.5平方公里的土地，确立为“中国酱香酒核心产区”。

“赤水长流诗酒香”，正是由于深知这其中的奥妙，君中元选择在酱酒之乡酿美酒。这里位于有“美酒河”之誉的赤水河河谷地带，地势较低，当地表水和地下水在奔涌流入赤水河时，会被土壤结构层层过滤，同时又将土壤中的有益微量元素吸收转化，变成酱酒酿造时的珍贵原料。而这里特有的红色土壤也在上千年的酿酒环境熏陶中，成为了适宜微生物生长的珍贵窖泥，为酿造一瓶上等酱酒提供合力。

占据着酱酒酿造的天时地利，君中元不敢有丝毫怠慢，精选当地优质红缨子高粱为原料来配合这片“天选之地”。同时，在酿酒时注重对于这样的珍贵原料的保护与利用，不仅时刻把控酿造过程中的温度，还要监测每一阶段原酒的口味变化和微量元素含量变化，以最终确定不同轮次酒的配合比例。这正是酱酒坤沙酿造技艺中七次取酒的精髓所在，通过这种过程酿出的君中元酱酒，无一不是酒体醇厚、口感幽雅细腻、回味悠长绵甜。

“这款酒太好喝了，已经是第二次购买了，爱喝酱酒的我，找到了这款好酒。”

这是来自君中元旗舰店中的一条评价，也是万千君中元酒友的真实感受。

由此可见，消费升级的进程，对白酒品牌来说也正是大浪淘沙的过程。而在这一过程中，君中元正靠着本身的产品价值与用户口碑，逐渐显露出自己的锋芒，成为从酱香酒核心产区走出的酒中新贵。

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