滋时与大学教授共同探索，传承与创新中式滋补文化

近年来，随着国民健康饮食意识的觉醒，中国传统养生文化得到了新一代消费者的重视，传统滋补营养品的市场潜力在持续扩大。90后、95后逐渐成为传统滋补营养品的主力消费群体。但在生活、工作节奏加快的背景下，传统中式滋补已不能满足新消费群体的需求，传统滋补营养品即食化、零食化、时尚化成为当下滋补饮食消费趋势。

在大健康时代下，中式滋补需求表现极为旺盛，为满足新时代中式滋补需求，建立良性滋补行业生态。8月13日，华南理工大学食品科学与工程学院娄文勇副院长、清华大学化学工程系戈钧教授、华东理工大学郑高伟教授三位食品领域专家与滋时总经理陈光辉先生共同探讨在中式滋补行业发展趋下，滋时即食花胶的配方开发、调配工艺、口感优化、营养留存等多方面进行深入研讨。借助三位食品领域专家的专业特长，为滋时的产品配方创新迭代提供了新思路，使产品配方的营养成分效用得到更有价值的挖掘与释放，更好的匹配当代年轻用户群体的滋补养生需求。在传统中式滋补膳食行业中，实现现代化新中式滋补膳食的突破与创新。

上图人物左起依次为娄文勇、戈钧、郑高伟、陈光辉

滋时作为东方滋补食方专研品牌，深耕中式滋补食品领域。与华南理工大学联合研发的中式滋补即食花胶配方，凭借广州中医药大学科技产业园顶尖的技术实力为产品安全保驾护航。甄选东南亚原生态港口优质花胶，富含胶原蛋白、氨基酸、矿物质、微量元素等人体每日所需营养物质，更结合当代年轻人的健康膳食需求，采取安心5大不添加：不添加蔗糖、不添加防腐剂、不添加增稠剂、不添加香精、不添加色素，宛如自家亲炖般放心。开盖即食，随身携带，满足当代新消费群体日常化、健康化、即食化的营养滋补需求。

在众多专家教授的鼎力支持下，滋时作为东方滋补膳食新兴品牌，在顺应年轻一代新消费潮流同时，创新中式滋补，膳养东方之美，推动传统中式滋补文化的现代化突破。通过创新营养配方、高颜值形象包装、现代化营销驱动等方式进行产品创新迭代，树立中式滋补行业标杆，助力我国新中式滋补行业的高质量发展。