近日，小牛凯西顺利通过了BRC全球标准体系认证，成为国内为数不多通过BRC审核的企业之一。

一直以来小牛凯西都致力于BRC全球标准体系的建设。从去年上半年开始，开始实行全链路标准体系化管理，其中涵盖了“关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事”等影响食品安全的管理部分。从产品研发开始到送达客户手中，层层把关，做到食品全链路标准化。

（BRC认证是全球食品安全倡议组织GFSI首批认可的标准之一，现已成为全球性的认证标志）

小牛凯西战略升级全链路标准化管理

在供应链端，从去年下半年开始，小牛凯西实行汰制化管理，结束与小规模工厂的合作，更多的和上市公司、集团公司实现战略签约。大中型规模企业达到90％以上，其中不乏如中粮、益海嘉里、正大等超头部集团公司。

今年，小牛凯西与中国最大的粮油食品企业——中粮集团——形成战略合作，从产品研发开始，到终端成品，为中国家庭带来更美味的食品。在此基础上，小牛凯西进一步规范原料供应及产品加工程序，管控出品质量。

在产品研发方面，小牛凯西作为江南大学的常务董事单位，优先享有高质量食品行业人员招聘，为产品开发提供更优质的人才保障。

在食品安全方面，小牛凯西的全线产品都获得了中国人民保险PICC的品质承保，不仅说明产品的优质，也体现了我们为用户提供食品安全保障的决心。

在物流方面，小牛凯西在2018年的时候，市场上还没有冷链包装概念，就给每个包裹安排了四个冰袋，并坚持使用顺丰快递，岂止至今仍然保持着这一动作，以此提升用户体验，确保产品新鲜抵达消费者手中。

在客服方面，对于用户反馈做到客服快速响应，日均接待能力4000人次，售后问题处理时效2小时，同时配备突发事件应对小组，以更加快速高效得解决用户的问题。

此次小牛凯西完成BRC全球标准体系建设，是对品质精益求精的成果，也标志着小牛凯西的品质技术已达行业领先水平，同时进一步推动牛排行业的品质升级与健康发展。