据英国一项研究发现，除了紫外线过度照射、作息不规律以及吸烟等不良习惯的影响外，糖分是影响皮肤状态，加速皮肤老化的关键因素。经常过度食用甜品的人不仅会胖的更快，皮肤状态也会逐渐变差。摄入过量的糖会和人体内的蛋白质结合形成晚期糖基化终末产物，这种产物会使皮肤中的弹性纤维变僵，并导致皱纹、斑点的形成。那么该如何控制糖分摄入，保持身体健康呢？作为口服美容领域的新锐品牌，“五个女博士”创新打造了每日亢餹™植物饮品，主打成分就有白芸豆提取物、L-阿拉伯糖等，而以上成分的作用也是用户迫切想要了解的。

白芸豆提取物

1945年Bowman首次报道从白芸豆中获得α-淀粉酶抑制剂（简称α-AI），α-AI是一种天然生物活性物质，属于糖苷水解酶的一种。作为一种热稳定的糖蛋白，要经过蛋白水解酶水解去抑制作用才能成为有活性的α-AI。

α-AI能抑制肠胃道内唾液、胰淀粉酶的活性，阻碍或延缓人体对食物中主要的碳水化合物的水解和消化，降低食物中淀粉糖类物质的分解吸收。

杨宁等[3]针对白芸豆提取物对餐后血糖的影响做了试验研究。

如图，与仅食白米饭组比较，在45-60min，服用2g白芸豆提取物溶液(加300ml水)的血糖曲线呈下降趋势，餐后血糖曲线面积小于仅食白米饭组，提示白芸豆提取物对餐后血糖曲线的关系呈正相关。

如图，3组的餐后血糖峰值均出现在45-60min，达到约7mmol/L，与仅食白米饭组比较，米饭+4、+6g白芸豆提取物组的血糖平均值都在45min和60min时显著降低。

如图，仅食白米饭组的血糖最高峰值出现在45min后下降迅速，米饭+4g白芸豆提取物组血糖也有波动，但45min后的下降趋势略为稳定，米饭+6g白芸豆提取物组在服用6g白芸豆提取物30min后，血糖即开始下降，其峰值也明显低于其余两组，并稳定维持下降趋势。可见，6g白芸豆提取物对餐后血糖的影响最为显著。

L-阿拉伯糖

L-阿拉伯糖是一种自然界中天然存在的五碳单糖，本身带有甜味，甜度相当于蔗糖的一半，是一种可用于替代蔗糖的甜味剂。

Kenji Seri等研究证明，L-阿拉伯糖能够通过抑制蔗糖酶来减少蔗糖的吸收，进而减少因摄入蔗糖而导致的血糖升高。

另外研究发现，低浓度的L-阿拉伯糖（2mmol/L）在体外可以抑制猪小肠中蔗糖酶的活性：向蔗糖中加入2-3%的L-阿拉伯糖，可以减少60%的蔗糖被小肠吸收；还发现小鼠不间断地食用2-3周的高蔗糖含量食物后，L-阿拉伯糖的添加可以持续抑制蔗糖类食物供给造成的血糖增加，餐后血糖大约下降30%左右。

这就证明了L-阿拉伯糖在体内试验中，不仅可以抑制蔗糖被小肠的吸收，控制蔗糖类食物造成餐后血糖升高，还可以抑制长时间蔗糖摄入后的血糖增加。

Kenji Seri使用14C标记的蔗糖试验，表明服用L-阿拉伯糖小鼠呼出的14CO2明显减少，而且在盲肠中发现了大量的未消化的14C标记蔗糖，进一步证实了L-阿拉伯糖对蔗糖吸收的抑制作用。

此外，有研究表明，L-阿拉伯糖可增加肠道短链脂肪酸的生成速率，且具有剂量依赖性，利于维持肠道酸性环境，促进双歧杆菌、乳酸菌等益生菌的增殖，维持肠道生态平衡。

在人体研究中，15名健康受试者参加了随机、双盲、交叉研究：在吃早餐时，分别补充含有0%、1.3%、2.7%和4%的L-阿拉伯糖的蔗糖饮料（300 毫升中含75克），并在空腹条件下和餐后3小时收集测量体内葡萄糖、胰岛素、C 肽、肠促胰岛素激素和三酰甘油的水平，记录餐后食欲感觉和午餐能量摄入。测试结果明确显示了L-阿拉伯糖在小肠中对蔗糖起到了抑制吸收的作用。

目前，口服美容的崛起给整个美容行业带来了变革，并催生了新业态的发展，除了“五个女博士”品牌外，越来越多的企业入局，抢占蓝海市场。在科学成分的赋能下，爱美女性的“皮肤焦虑”、“年龄焦虑”也得到了缓解，相信在未来，口服美容领域能带给用户更多的惊喜。

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