近年来，预制菜赛道在国内异军突起，成为新的行业风口。各类行业展会亦聚焦预制菜，为产业链互通交流搭建平台，进一步拓宽预制菜行业发展空间。

近日，第106届糖酒商品交易会与第五届中国(淮安)国际食品博览会相继拉开帷幕。龙大美食共计有百余款预制菜产品亮相成都、淮安两地展区，产品涵盖预制成品、预制半成品、预制食材、肉制品等多种品类，多样的产品展示和丰富的试吃活动，吸引了现场众多客户和消费者的关注。

产品多样化：吸引150家客户咨询洽谈

全国糖酒会设置九大展区、十五大专区，共有超5000家国内外知名食品和酒类企业参展，展商展品来自30多个国家和地区。展览总面积26万平方米，展览规模创造了全国糖酒会办展历史新纪录。

淮安食博会聚焦食材预制菜主题，展览面积约3万平方米，汇聚国内外参展企业共计300多家，展会设立食材预制菜、休闲食品、配餐调味品三个专业展馆和预制菜产业园、淮安特色、预制菜创新联合三个特色展区，逾万种“名、特、优、新”食品现场展览展示，策应食品消费新需求和食材预制菜产业发展新趋势。

展会现场，龙大美食立足以预制菜为核心的食品主体，设置产品展示、商务洽谈、烹饪体验等多功能展区，展示了萝卜丝肉丸、小酥肉、肥肠、四喜丸子、水煮肉片、火山石烤肠等预制菜产品，并有烹饪体验区为莅临展区的客户和消费者现场制作美食。

展会期间，龙大美食吸引了数百家客户以及众多消费者驻足品鉴、洽谈，通过现场产品体验及对公司产品研发及渠道产能等实力的深入了解，充分展现了公司优势，在现场即有数十家客户表达了合作意向。

通过展会，不仅展现了龙大美食“一体两翼”战略的阶段性成果，也通过客户交流、现场体验，彰显龙大美食发展预制菜的实力与潜力，为现场客户和消费者带来了一场味觉和视觉的双重盛宴。

渠道全国化：预制菜业务快速增长

在“一体两翼”总体发展战略下，龙大美食预制菜业务发展势头强劲稳固。仅今年三季度，公司预制菜增长约4亿元，前三季度预制菜业务总营收较上半年增长70%以上。

目前，公司肥肠类、佐餐类、培根类产品品类持续丰富，已经打造了过亿量级大单品，同时，部分新品已经实现了千万级的收入。食品板块业务体量的持续增长，进一步推动公司新品上市提速、产品品类扩张，以多元化的产品矩阵和大单品优势为客户提供产品最优选。

以研发实力为基石，龙大美食坚持以大客户渠道为基础，重点拓展中小客户经销渠道网络，开发加盟客户为补充的渠道运营模式，在全国范围内进行多元化渠道布局，服务和满足不同类型客户的差异化需求。

在多年的发展中，龙大美食已经形成了一批优质的大客户资源，今年上半年，公司新增大客户148家。而针对规模体量大的中小客户群体，龙大美食通过让利等措施，帮助中小客户经销商共度市场难关，持续稳定和开拓市场，使得中小客户网络布局成效初现。

此外，公司加快开拓预制菜专业销售渠道，围绕西南、华南、华北、华中、华东等重点市场进行网络布局，今年新增经销商约600家，带动预制菜业务快速增长，重点市场客户网络初见雏形。

未来，龙大美食将坚持以预制菜为核心的食品业务，持续深入拓展渠道资源，强化新品研发，保障产能供给，推动预制菜行业高效、高质量发展。

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