11月9日,由四川中国白酒金三角协会主办、水井坊承办的“白酒成都产区高质量发展峰会”在成都圆满落幕。水井坊首席执行官朱镇豪在会上表示,水井坊将不断加大在成都的投资与建设,为白酒成都产区的发展贡献自己的力量,相信成都产区未来一定有机会成为世界烈酒产区中最高品质和最有都市文化内涵的白酒产区之一。

当前白酒正进入行业调整期,酒企以产区为整体形象宣传成为主流趋势,多地正积极打造白酒产区品牌,产业集群化、集约化已是趋势,折射出白酒行业“产区化”的发展新风向。在本次峰会上,中国酒业协会理事长宋书玉也表示,产区已成为中国白酒品质的代名词,也是白酒产业未来新秩序、新格局的发展方向之一。

酒是风物志,一方水土酿造一方美酒。酒是四川名片,四川地处西南,当地自然生态美,酿酒环境得天独厚,是浓香型白酒的发源地,有泸州、宜宾、成都、绵阳四大核心主产区,是中国名酒版图的重要阵地。在这四个核心产区中,成都产区尤为“出圈”。以邛崃、大邑、崇州三地为依托,白酒成都产区被誉为“中国白酒原酒之乡”。目前,白酒成都产区拥有川酒“六朵金花”之一的水井坊等众多白酒企业,已初步形成了集群化发展,并构建了代表性企业、区域品牌、政府平台共同参与的产业结构。

产区是名酒企业的立足之本,名酒企业是产区的核心支撑。峰会上,水井坊首席执行官朱镇豪表示,优质产区对全世界食品饮料行业,都是非常重要的资产,赋予了产品不可复制的品质和文化内涵。水井坊作为成都产区代表性企业,源于成都、根在成都,且拥有国家认证的物质文化遗产——水井坊博物馆,以及国家级非物质文化遗产——水井坊酒传统酿造技艺“双遗产”的深厚底蕴,水井坊对于推动成都产区高质量发展责无旁贷。

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