在抖音一朝爆火后,T97咖啡陷入了“碰瓷瑞幸”、“割韭菜”的争议漩涡,骂声不断,甚至连大嘴妹、眼镜妹和冷巴这些主播都遭受到了人身攻击。殊不知,看似凭借运气爆红的T97,一直是个行动派,在挨最狠的骂时,不声不响做着最重的活。

提前布局,跨界合作扩大影响力

随着我国咖啡市场进入成长期,消费模式和频次业已朝多元化方向发展,咖啡中国食品产业分析师朱丹蓬表示“无论是高端品牌还是中低端品牌,都会拥有属于自己的‘粉丝’”。T97凭借敏锐创始人敏锐的洞察力聚焦现磨咖啡赛道,率先基于新形势、新需求进行布局。

2021年年底,T97首家快闪店落子杭州。2022年3月至今,T97积极拓展门店布局,现已形成Take Away 的小店模式,从一二线城市拓展至三四线城市,其以惊人的扩张速度完成了初步线下布局。

除了线下,T97的线上布局也在稳步推进。线上T97注重品牌IP的打造和品牌联动效应。一方面,凭借特色鲜明的主播和话题热度积攒热度,引爆流量;另一方面,积极同其它品牌合作,与先后与认养一头牛、花西子、花西子、好望水、娃哈哈、开心麻花等多家企业合作,壮大自身影响力的同时,让更多的消费者开始关注咖啡赛道。

机智“破圈”,咖啡券为线下门店引流

相关数据显示“当前我国人均每年消费咖啡仅1.6杯,在一二线城市也只有3.8杯。而在日本、美国,每年人均消费咖啡则分别达到176杯和313杯。”T97深知在这种条件下,“破圈”是咖啡行业的共同难题,如果不解决咖啡人均消费量低的问题,消费者没有足够的理由购买咖啡,企业的发展将会长期处于艰难阶段。

如今咖啡赛道竞争激烈,既有头部品牌占据稳定市场份额与大量忠实消费者,又有后起之秀频频分摊热羹,只有聚焦目标客户群的需求,才能给用户购买的理由。经过深入分析,T97用品质和有趣给了用户购买的理由。

牛奶和咖啡豆等主原料会在很大程度上影响咖啡的品质。为此,T97咖啡坚持严选原料,以严苛标准筛选奶源地和咖啡豆产地,最大限度保障现磨咖啡的口感与味道。与此,同时T97在直播间给主播画了新奇的妆容,并将rap形式和优惠券放送的信息融为一体,吸引了广大客户。

文化赋能,T97坚持传递品牌理念

T97在笑对质疑的同时,坚持做有文化有情怀的品牌,坚持做咖啡文化的布道者。以空间为起点,打造精致咖啡日常氛围,为咖啡赋予了“在每一次尝试中遇见自我,在循环的时间里遇见理想生活”的意义。

T97定位于好的咖啡带来好的日常,凭借着在新品研发上的卓越创新力和对产品品质的严格把关,着力打造高质轻松的咖啡饮品及咖啡氛围,为顾客提供了享受优质咖啡和享受轻松自由咖啡时光的契机,让更多人有机会停下匆忙的步伐,静坐享受悠闲时光与精致生活。

毫无疑问,信息时代的爆红,会引来偌多的赞美与支持,也会遭受无数质疑和诋毁。在众多不同的声音中,T97的这种埋头苦干的做法无疑是正确的,毕竟默默“干活”才是不负赞美和回应诋毁最有力的方式。