临近年关，冬至也悄然而至，冬至是冬天重要的节气，在民间素有“冬至大如年”的说法，冬至前后，不同地区有着不同的习俗，很多地方有吃饺子、汤圆、羊肉的习惯，以祈求来年顺遂、温暖。

冬至节各地都有着不同的习俗，但节气和寒冷的季节撞了个满怀，吃顿火锅其实也可成为冬至的仪式感之一，不妨在这个时间里，约上亲朋好友，吃上一顿牛肉火锅，在这个冬天让温暖与你常伴。

说到味道正宗，麻辣鲜香的牛肉火锅，巴蜀大将是当仁不让的老品牌。

巴蜀大将自2016年成立，在火锅中开创了牛肉火锅的品类，将主打食材聚焦到现切牛肉这一品类上，在成都众多火锅中开创了一个全新的品类。

公司将在自身定位于“火锅吃牛肉，就到巴蜀大将”，将牛肉这种食材的优势发挥到最大化，在锅底原料的制作上，传承了古法炒制匠心，在食材、原料严格把关、深入原产地甄选，只为了呈现最好的火锅品质。

热气腾腾的红汤火锅暖胃又暖心，但冬季寒冷，吃火锅也要注意切勿吃得太久和太烫，这份巴蜀大将攻略，让你冬至吃火锅更开怀。

1、锅底微辣

冬季气候干燥，在吃火锅的时候建议大家不要点太辣的锅底，太辣的吃完容易上火干燥，反而引起身体的不适。

巴蜀大将的锅底精选优质原料，辣椒、香辛料都是上等原料，锅底辣而不燥，但若是不能吃辣，还是建议选择微辣锅底，同样有冬至的氛围感。

2、先吃牛肉

牛肉是巴蜀大将的主打，食材的新鲜和优质都是看得见的，冬至节吃巴蜀大将，首先要点的就是牛肉，冬季吃牛肉本身有滋补养生的效果，巴蜀大将的牛肉精选育龄期小黄牛，口感鲜香，且肉质Q弹，吃起来不仅保证营养，还突出了肉质的风味。

3、搭配素菜

吃火锅不能贪辣，也不能贪荤，吃完牛肉再来点素菜，荤素合理搭配，才能吃得美味又健康。巴蜀大将的素菜基本上是盲点不踩雷，优质新鲜又解腻，是冬至火锅的必点。

冬至节和巴蜀大将更配，庆祝冬至的仪式感，来巴蜀大将吃上一顿热乎乎的火锅，也是过冬至的好选择。

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