随着我国消费水平不断提高,槟榔行业迎来了广阔的发展机遇和空间,其中,以口味王集团为代表的龙头企业一直将产出高品质槟榔视为企业的使命和担当,坚守传统工艺与现代科技相结合,建立产品质量全域管理标准,为中国槟榔行业的可持续发展树立了全新的品质标杆。
口味王集团创建于2000年,是目前国内最大的槟榔加工企业。在20多年发展历程中,口味王一直坚持走专业化、科技化路线,就槟榔的食用价值、食用方法,槟榔加工技术等不断创新研究,致力于为消费者带来放心的产品。
在工艺方面,口味王槟榔摒弃了数十年烟熏火烤的原始方式,带头研发出无烟熏青果槟榔原籽蒸汽烘干法,用高温蒸汽作为动力,采用独家特有设备,这种新技术既仿制了烟熏的劲道,又避免了烟熏工艺所带来的环境污染。依托于无烟熏技术,口味王结合消费者个性化需求,生产不同口感产品,并加强工艺技术和产品的创新升级,助力和引导行业生产逐渐绿色化、安全化、高端化。
在生产方面,口味王十分重视科技成果的研发和转化,力促生产机械化和自动化程度的提高。在口味王的生产车间里,各生产环节均已实现了自动化,发籽罐、烤籽机、切籽机、去芯机、点卤机、单口真空包装机、连续膜包装机等加工设备一应俱全,提高生产效率的同时,还确保了产品品质的稳定性。在此基础上,口味王还定下了下一阶段的自动化生产目标,力争实现“一颗槟榔原果进入生产线,出来之后就是成品”。
未来,在槟榔的探索道路上,口味王集团将继续坚持对产品的高品质追求,不断进行技术创新和产品创新,开发新产品和新技术,以满足消费者的需求。