九山堂是隶属于厦门市卡可其拿贸易有限公司旗下的高端咖啡器具品牌，九山堂专注于铜器类咖啡器具的原创设计，坚持手作铜器，打造有价值的咖啡器具品牌，旨在让更多人享受品质咖啡。

现代的咖啡器具逐渐和美学设计相结合，器具好像已经超过了原本的使用价值，有些器具还具有文化和收藏价值，所以咖啡器具本身也是美的存在。

此类咖啡器具中的变身，又带着与众不同。

此次进入正题之前，我们先简单理解一下经常听到的词，即“匠人”

“匠人精神”而人们也推崇做任何事情需要一颗“匠心”，它是一份历史沉淀，更多的是在自家的老铺，埋头钻研技艺，为古老的传统手艺注入新的力量。

清早上火车站，长街黑暗无行人，卖豆浆的小店冒着热气。从前的日子变得慢，车，马，邮件都慢。

——《从前慢》

在这步履匆匆的时代，我们永远在赶路、赶车、赶进度，追赶时间，但却永远追不上它。

不如先停下来，发现生活被忽视的美好体验，用手冲咖啡享受片刻时间。何不专注在生活体验中，让过程变的治愈，看咖啡从滤杯中流出，压力一点点的释放，让心情归于平静。或许生活慢点也不错。

走进 {九山堂} 铜制咖啡器具，看着这些器具时光仿佛倒回到上世纪七八十年代，在七八十年代那时候，手作铜器非常的流行，不论是在家具，一些店铺主要的器具均是铜制品，只是现在不锈钢等物料的兴起，铜器慢慢被取代。

【九山堂】的工匠师傅用手工打铜，散落着的铜器，一件件器具摆放在柜内展示。在日光照明下，躬身拿着工具捶打铜器，【铛铛铛......】清晰可听见的响亮的敲打声。

所谓【千锤百炼方成器】，一块铜片要历经数次敲打，切割，焊接等复杂的工序才能让一个铜片成器。

工匠老师傅说：做铜器是慢工出细活，耐性，心思，缺一不可。

制作 【九山堂】 咖啡铜器的师傅，做着重复的敲打动作。工匠老师傅的手因为长期敲打铜器，很是粗糙，是长期捶打铜器最好的佐证。

铜器因为它繁杂的工序再加上需要工匠师傅们用手去敲打成型，纯手工铜器，所以它的价格亦不便宜。机器制作的铜器相对完整，外表光滑，但手作铜器却蕴藏了老师傅们的匠心精神，铜器的敲打痕迹更是独一无二，甚至有人订造铜器时，也总会听到，这个铜器是手作的吗？以前铜制器具饮茶，现在反而开始制作铜器咖啡器具。

九山堂手作铜制器具产品展示

【九山堂】就是钻研铜类咖啡器具。【九山堂】工匠师傅制作的咖啡壶，壶身采用紫铜，紫铜软身，有助于保持原味，纯手工敲打锤纹壶身，细口弧度管，光滑出水口稳定注水，工匠师傅上万次的手工锤制，每个成品都是孤品。

豆勺和日常豆勺相比，也是通过了上万次捶打，材选紫铜和花梨木手柄，一体成型，最终实现了铜类特色产品。

【九山堂】铜制滤杯，杯座和滤杯分离设计，手工捶打杯身，底部一个大出水口，让滤纸和滤杯紧密贴合，表面捶打纹理工艺，凸显古朴质感。

现代思维和匠人精神相结合

近年流行的铜制咖啡器具，层出不穷的铜类产品设计越来越迎合大众的喜爱，尤其是手工锤制类的铜制器具，表面凹凸，其花费的功夫和精力更多，工匠师傅的匠心捶打，令铜器多一些现代潮流和古朴的玩味。

【九山堂】的铜制系列咖啡器具，外表看似简单，但其壶嘴壶身塑性格外的花费心思，打磨完之后再将其焊接，对于铜器工艺很讲究，有层次的设计，完成一个咖啡铜器，至少要花费三到五天的时间。

端起亲手制作的咖啡，坐在窗边，抬头仰望漫天星光。

感知器具之美，品味优质咖啡。