5月15日，和路雪旗下梦龙MAGNUM日夜派对六城快闪活动在上海新天地1号正式拉开序幕，为中国市场注入新的活力。2023年是和路雪进入中国市场的第30个年头，也是梦龙雪糕母公司和路雪在太仓落成“灯塔工厂”一周年的年份。为此，和路雪特开放了“工业旅游”，让消费者深入“灯塔工厂”零距离揭秘中国智能制造发展前端的成果。在梦龙等冰淇淋产品日产900万支雪糕的背后，既是和路雪在生产过程中的智能化与数字化突破，也体现出和路雪持续扎根中国30年的不懈追求与努力。

智能化柔性化生产，打造“中国智造”标杆数智化“灯塔工厂”

据悉，和路雪太仓“灯塔工厂”是联合利华于2020年斥资1亿欧元在太仓建设冰激凌生产基地，这座工厂同时也是联合利华近十年在华最大一笔投资。凭借处于世界领先水平的智能制造和工业4.0技术的应用，2021年9月，联合利华太仓食品生产基地被评选为世界级“灯塔工厂”。

联合利华北亚区冰淇淋事业部总经理徐宇淙介绍称，“这座立足市场、面向未来的冰淇淋‘灯塔工厂’用数字化、智能化与柔性生产带来创新、美味的冰淇淋产品，不仅为和路雪冰淇淋业务带来更多增长，为消费者带来更多甜美的快乐体验，也展现出和路雪扎根中国市场的决心。”

作为全球首家冰激凌行业内的“灯塔工厂”，这座工厂也成为和路雪打造“中国智造”标杆之地。目前，和路雪太仓“灯塔工厂”已形成以人工智能模型、以消费者为导向的数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作的不开灯工厂，以及打通端到端的价值链等优势特征。

凭借数字化、智能化工厂的先进理念与技术，和路雪太仓“灯塔工厂”让冰淇淋高质量生产效率极大提高。和路雪方面表示“和路雪通过以消费者为导向的数字化创新工具，将预测效率从2天提升到2小时，还将新品研发的创新周期从12个月提升至3个月。同时，和路雪的柔性生产线追求智能与柔性的平衡，已实现10分钟快速切换，将产品创新时间缩减70%。”

值得一提的是，对于消费者极为关注的食品安全，在和路雪太仓“灯塔工厂”中也可以一探究竟：冰淇淋的整个生产流程不仅可以实现无接触式生产，还能精准控制产品参数，建立端到端的产品信息可追溯平台，更能够保证冷链物流过程监控；此外，和路雪太仓“灯塔工厂”还获得国家“三同认证”，即所有冰淇淋产品保证同线同标同质。

梦龙雪糕注重消费者需求，不断升级个性化生产

“灯塔工厂”的数智化优势，也使得和路雪更能满足冰淇淋市场不断升级的消费需求。

在和路雪看来，消费者目前对于冰淇淋的需求有五大方向：冰淇淋首先是个人的享受；第二是消费者间的分享与连结；第三一种是零食的消费习惯；第四则是冰淇淋线下消费的多元化；同时消费者对于健康、环保等理念越来越重视。

面对这些变化，和路雪一直“以终为始”从消费者的需求出发。和路雪表示，“其实我们卖给消费者不仅是冰淇淋产品，还有和路雪品牌带来的理念，所以在我们的整个产品线当中有适配年轻人的可爱多、适配白领与成年人的梦龙，以及适配家庭甜点享受的千层雪等。同时，对于消费者追求的环保健康理念，我们也提出了‘更好的你和更好的地球’。”

此外，和路雪还以数字化智能技术赋能，打造更个性化产品组合。以和路雪太仓“灯塔工厂”的柔性生产线为例，和路雪太仓“灯塔工厂”的柔性生产线可在各个品类、口味的冰淇淋之间进行快速的切换，生产更具柔性，能够实现个性化的定制。

同时，“和路雪太仓‘灯塔工厂’的生产线是非常模块化的，可以根据不同的需要去替换、增加、改造、升级一个模块，从而实现快速的切换整个生产线，以适应消费者需求的变化。当下，我们不能预判例如三年后消费者对冰淇淋有什么需求，但是整个工厂模块化的柔性生产线让我们在未来研发的新品，可以快速的通过模块升级实现灵活切换。”

和路雪深耕中国30年，坚持可持续“智造”转型升级

正值和路雪品牌进入中国30周年，和路雪对中国市场也增添了更多期待。

目前，中国冰淇淋市场的潜力巨大。数据显示，中国冰淇淋棒市场规模2021年达7.99亿元。贝哲斯咨询预测，至2027年全球冰淇淋棒市场规模将达到29.19亿元。

在此背景下，和路雪冰淇淋业务在中国发展稳健。和路雪自1993年落地中国以来，和路雪伴随中国市场共成长，在推动冰淇淋行业发展中扮演了重要角色。而伴随着中国经济的高速发展与消费水平攀升，中国也成为和路雪旗下可爱多和梦龙品牌全球最重要的消费市场之一。

和路雪深耕中国30年，努力推进全球领先的冰淇淋生产技术落地实施，让更多国内的消费者品尝到个性化、多元化的梦龙、可爱多、千层雪等冰淇淋产品。以中国的“可持续智能化制造”及和路雪旗下优质的可爱多、千层雪、梦龙雪糕等产品服务全球消费者，以期助力中国冰淇淋制造业得到更好的发展。

为更好拉近与年轻消费者的距离，和路雪旗下梦龙还在本次“日夜派对”现场，邀请了品牌代言人“星夜歌者”阿云嘎正式亮相，音乐与艺术交相呼应，为消费者带来“欢愉正当时”的美妙体验。