近日，创立于2022年的功能食饮品牌，零形态正式官宣了新产品“益生元油柑茉莉清0饮”

产品以首创 「益生元油柑」系列的组合， 获得了很多年轻人的喜爱。

究竟有多火爆呢？6月20日产品上市当天，线上平台日销量近1000单，可以说是黑马速度，私域用户当日到达2000+，在线上的各大平台销售，经调研客户的满意度竟然到达了100%，更是收获了满满的好评。

我们了解到，零形态的品牌理念是主打植物滋补和科学配方，还原食饮本真。不过度加工，无复杂调配，让食饮回归自然。

01优选食材

寻找油柑的最佳可能性

早在明代，李时珍《本草纲目》中就记载油柑子有“久服轻身、延年长生”作用。现代科学证实，油柑子能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。油柑还含有多种纯天然酸碱性成分，不仅可以刺激身体消化酶分泌，同时帮助清除肠胃的炎症，从而起到清热去火、生津解渴的作用。

零形态历经1年半，最终选用潮汕甜种油柑。来自潮汕北纬２３°地区的饼甜种和玻璃种，因为土地肥沃，油柑又经过了充足的日照和适宜的温度，因此吃起来清脆、无渣、回甘。

同时品牌为了追求产品溯源的极致，面对油柑的季节性、区域性和不同萃取工艺时，不断尝试和调整，精心筛选和复配，抑制苦涩，保留回甘，坚决摒弃了市面上的浓缩还原汁和人工合成原料，追求最纯正的口感和美妙的味道。

02工艺把控

探索口味的最优体验

在2022年夏天，大家都逐渐发现当代都市人的精神觉醒，即不再相信某些气泡饮料0脂0糖的科技与狠活，开始选择真正的NFC果汁。

而「零形态」推出的新品“益生元油柑茉莉清0饮”。

据介绍，在功能性轻饮中，是一款油柑的植物饮料，采用NFC冷榨工艺，其中油柑的果汁含量≥32%，口感也能秒杀大多奶茶店，是因为它用潮汕野生油柑新鲜采摘后原果鲜榨，来榨取成汁后，还进行了去苦处理。通过特殊工艺，去除其中大部分的苦味。再通过瞬间杀菌、无菌灌装等程序直接生成，是实打实鲜果果汁，故称[非浓缩还原果汁]。

不经浓缩及复原，最大限度保留了水果原有的新鲜风味。水果的主要营养成份在于其含丰富的膳食纤维，水果榨汁后膳食纤维存在于果汁和果渣中，过滤掉果渣会损失这部分的膳食纤维和营养。但NFC果汁保留了部分果肉，存在膳食纤维，区别于过滤全部果渣的普通果汁，营养成分都健在。

03深入用户

了解年轻人的健康需求

当代年轻人在注意口感的同时也越来越注意到饮食的健康。脆弱的肠道屏障，常常受到各种因素

的冲击：高油外卖，嗨吃聚餐，夜宵刷剧，工作压力，频繁出差，饮食不规律。

肠道是人体最大的免疫器官，肠道健康身体才健康。肠胃不分家，油柑消食健胃，用于缓解腹胀，消化不良，益生元促进体内益生菌繁殖，重塑肠道健康屏障。

于是很多人开始听到“益生元”这个词。

04反复调研

选择更有效的成分

“益生元油柑茉莉清0饮”每瓶都添加了20ml的浓缩益生元。

被誉为人体肠道的“健康卫士”，其中的低聚木糖则是益生元家族中功效性显著的成员之一。可以帮助调节肠道菌群，促进营养物质更好更快吸收！其中的低聚木糖益生元被益生菌吸收后，益生菌通过调理人体肠道菌群，可以帮助人保持健康的肠道菌群平衡和免疫系统功能，还能促进肠道的舒适性和规律性，避免产生腹胀或胀气等问题。L阿拉伯糖作为一种低热量甜味剂益生元，可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，抑制蔗糖吸收的功效抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。

因此具有促排的效果。体感会比西梅汁更加温和。同时，每瓶热量约小于一个苹果。一口下去，三秒回甘。坚持每天饮用1瓶，让你在繁忙的生活中也能轻松保持健康。

05清洁标签

追求科学与极简

随着生活水平的提高，消费者对于产品品质有了更多元化的要求。对于无添加和配料表干净的要求也逐渐提高。而这款饮料就采用了6大零添加的优点作为产品卖点，0蔗糖0香精0色素0脂肪0腐剂0增稠剂，清洁配料表更契合行业主基调。造型精致大气，在小红书上很受年轻消费者的欢迎，目前已经在电商平台重点上市，同步在线下发售。

06佛系养生

不将就的消费观念

据调查，在受访的都市男女中，以85后和90后为主。她们对消费便利性要求高，青睐线上渠道。她们不仅购物热情旺盛，还乐于尝试新鲜事物。

高线城市的精致妈妈身兼多职，作为家庭主要的购物者，她们愿意花钱买便利，热衷线上购物。她们经常浏览社交电商，非常重视产品的健康与安全，更加青睐海淘渠道。

因此零形态的主要核心用户为：25-35岁，一线/新一线/二线城市。“嘴馋想吃，又怕胖” 的都市白领用户，“带孩子太累，不想苦哈哈地减肥”的精致妈妈用户群体。

07好评如潮

坚信用户的声音

上线未满2月，在小红书平台上有Kol进行了产品测评，结果是意料之外的好。她测评说“清爽解腻赞爆了！！ 单独喝还有浓郁的茉莉清香～ 配料表嘎嘎干净！3个0！热量也不高！！ 还额外添加了20ml益生元浓缩液！！ 双重buff～大餐后来一杯，太顺畅舒服啦！ 搭配做各种夏日饮品，真的是健康又好喝！” 而发布的单篇曝光量45w+，阅读量达3w6+ ，互动率高达4.7%。正好对于零形态来说，倾听用户心声，启迪创新灵感，才能够探索更多可能。

08写在最后

零形态的愿景

在新消费行业大考之下，功能性食饮的赛道热闹非凡，爆品层出不穷。零形态也一直在开拓众多不同口味的功能性食饮，丰富人们的味觉。 也倡导着更加合理的饮食，和更加健康的生活理念。保持着不添加概念性成分，不添加急功近利的成分，不过度加工，无复杂调配的初心。

期望市场出现越来越多像零形态这样的健康食饮品牌。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。