在2023年6月1日的“世界牛奶日”中，美团优选披露了区域牛奶的增长数据，新疆牛奶在美团优选的数据表现中依然脱颖而出，同比增长超190%，成为平台牛奶增量的“黑马”。

随着人们健康认知转变，全民饮奶意识逐年提高，尤其是地方性牛奶品牌的数据增长亮眼，2022年我国人均奶类消费量约43公斤，相比2010年提高48.3%。本次美团优选数据还显示，金华、郑州、肇庆、广州、西安、新乡、成都、绍兴、深圳、杭州消费者热搜“新疆奶”。搜索“新疆奶”的人群中，25岁至30岁的年轻群体占比最高，其中女性占比高达66%，“90后”年轻女性更关注新疆牛奶。越来越多的年轻家长群体，尤其是年轻妈妈群体，对新疆牛奶进行尝试与回购。

为什么新疆牛奶市场表现如此突出呢？我们知道在品鉴一款牛奶的时候，一定会有这样3项“标准”。每百克的蛋白质含量，奶香丰富度，纯净的配料表。现在市场上的痛点之一，就是有“奶香”味道的牛奶越来越少，消费者会觉得牛奶变得越来越寡淡。新疆牛奶因其产地与牛种原因，许多新疆牛奶品牌的奶香度非常好，像天润、花园、伊牧星等新疆牛奶品牌，他们的产品加热后会出现厚厚的奶皮，奶香浓郁与持久。很多新疆牛奶的蛋白质含量达到3.6g/100g以上，像伊牧星的新疆牛奶，蛋白质达到了3.8g/100g。他们的配料表也保持纯净简单，仅有生牛乳。

伊牧星乳业的牧场位于天山北麓、伊犁河畔，具有新疆特色的冰川牧场、有云上草原、五彩草原之称的那拉提草原，同样也是公认的北纬43°黄金奶源带牧场成员。天山融雪孕育着那拉提植被多样的草原，草原常年沐浴在10小时的日光中，让牧场的牧草更加肥美鲜嫩。优质的奶源地，严苛的产品把控，让伊牧星乳业品牌迅速成长。

拥有如此优质奶源，如何让疆外市场的消费者品尝到优质产品呢？伊牧星乳业采用了与传统乳业品牌不同的拓展路径。伊牧星品牌在各区域更倾向于进行特渠的建设，同时伊牧星在品牌传播方面，也下了狠功夫。公司自有一支品牌推广团队，从产品理念构建、产品包装设计、品牌战略推广、市场物料及终端呈现，都立足C端、组建新媒体矩阵、通过图文、视频、UGC事件营销等多种内容形式传播于各大主流平台，让产品主义与营销思维并举，迅速拉升品牌势能。

伊牧星的产品设计，来自国内知名设计公司，整体白绿色的包装形式，简洁的布局形式，凸显牛奶产品的简单纯粹，也让消费者能够联想到广阔无垠、水草丰茂的草原。以新疆二字作为其产品的超级符号，让消费者在看到产品的第一眼，就知道牛奶的产地。这样的包装在同类乳制品中，一眼就能看到伊牧星的产品。

新疆牛奶为代表的区域性牛奶，市场前景良好，相信在未来的中国市场，将迎来一波更快的增长。

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