回溯鲍鱼的历史，从首次记载鲍鱼的食用开始，鲍鱼就与人类文化历史密不可分。从古至今，鲍鱼的拥趸不在少数，王莽、曹操、苏轼等都是鲍鱼的狂热粉丝。

 

"八珍之首、海味之冠“

鲍鱼的功能价值+文化价值双重在线

据《汉书·王莽传》记载：“莽忧懑不能食，亶饮酒，吃鳆鱼。王莽气的吃不下饭的时候，通过喝酒、吃鲍鱼来泄愤。而超级美食家苏东坡也为其作下一首《鳆鱼行》，以此来歌颂鲍鱼的美味和用途。

 

一贯好鲍了解到，除了这些关于古代名人的文化典故之外，鲍鱼的“药用价值”也被广为认证，如《本草纲目》中记载，鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。

《药典》中也提出，鲍壳又称石决明，可平肝潜阳、除热明目，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花等症具治疗功效。

 

兼具文化价值和功效价值，在消费者养生需求日益增长的当下，让鲍鱼再次引起了大众的关注，理所当然成为了时下流行的中式滋补的新选择。

三良鲍鱼、四精品质

“一贯好鲍”开启差异化破圈品牌之路

目前，我国鲍鱼养殖的范围不在少数，2022年中国鲍鱼养殖面积已经达到了15607公顷，产量已增长至23.3万吨。然而，由于地理环境、投喂饲料、喂养频率的差异，各地的鲍鱼品质也略有差异。

一贯好鲍拥有2800亩的南日岛海洋牧场，不仅通过了无公害认证、出口备案基地认证，在近期还完成了产地有机认证。出于对品质的严格把控，一贯好鲍选用“三良鲍鱼”作为产品原料：

 

良种：父本为日本长崎盘鲍（窝麻鲍），母本为大连皱纹盘鲍，是世界公认的优质鲍鱼品种 杂交的子一代，南日鲍肉质细腻，营养丰富，是为良种，为国家地理标志产品。

良境：一贯好鲍自有南日岛 2800 亩确权海洋牧场，拥有有机食品产地认证及出口备案基地认证， 水质清，水流急，水温适中，盛产丰富优质的海带，紫菜，龙须菜等，能为鲍鱼生长提供 充足的天然饵料，是为良境，为国家一级岩礁底质海洋牧场。

 

良技：一贯好鲍采用“海上浮筏式网箱吊挂”养殖技术，三日一清洗，三日一喂养，一年吃三藻， 养殖周期为 24 月-60 月，沉淀更多藻醇营养，并严格按照国家鲍鱼采捕标准进行采捕（壳 长 7cm 以上），是为良技，为国家鲍鱼标准定制单位之一（GB/T41186-2021）。

一贯好鲍破圈的背后，是鲍鱼品质和科技赋能带来的底气。除了给产品打上优质“南日鲍”的标签之外，一贯好鲍还提出了“四精品质”的概念，不断在工艺和研究上花功夫，为“让更多人享用更富营养更加便利的鲍鱼食品”的使命而孜孜努力。

 

精材实料：一贯好鲍只选用自有 2800 亩南日岛确权海洋牧场的鲜活年份南日鲍，源于新鲜，精于 食材，可食品溯源，保证“舌尖上的安全”。

精制工艺：一贯好鲍实现鲍鱼鲜致工艺 3.0，利用专利工艺技术锁鲜提香，锁住鲜鲍的甘，保留干 鲍的香（鳆鱼香）。

精艺研发:一贯好鲍致力于校企院协同研发，已累计申请发明专利 23 项，企业荣获国家级高新技术 企业、2019 省级科技领军小巨人和 2020 年福建省科技进步一等奖等荣誉。

精品生活：一贯好鲍以“一只好鲍滋养天下人”为己任，倡导“鲜活”的生活方式及“鲜 致”的品味人生。

 

鲜制鲍鱼3.0的技术赋能，让一贯好鲍的南日鲍更大程度地保留了其原有成分，降低了鲍鱼的营养损失率；也让一贯好鲍的鲍鱼产品被赋予了更多的想象空间及进步的可能性。相信在未来，一贯好鲍必将发挥出鲍鱼应有的滋补功效，开启真正属于鲍鱼+的中式养生时代。

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