据iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年新茶饮市场规模达到3333.8亿元，预计在2025年中国新式茶饮市场规模将达到3749.3亿元。

而在国内餐饮市场连锁化进程不断加快的环境加持下，风口下的新茶饮赛道成为消费领域的现象级产品。相关数据统计，在近三年的时间中饮品连锁化率高达49%，且持续保持高增长态势，成为餐饮加盟行业中最活跃的品类之一。

新式茶饮行业的竞争日益激烈，市场规模也在不断扩大。如何在这样的市场中脱颖而出，成为了众多新式茶饮品牌需要迫切解决的问题。

不断推出更为加盟商着想的加盟扶持，打造本土化茶饮、通过IP营销打入Z世代、与品牌联名增加话题联动性，从市场分析结果来看，国风茶饮头部品牌茉莉奶白在同行内形成示范效应。就目前而言，成立不过三年的茉莉奶白已经在全国各地遍地开花，直营+加盟店的数量突破360家。

埋头深耕的茉莉奶白究竟有着什么样的增长密码？

新式茶饮本土化

往前数五年，时尚、创新是新式茶饮成为“风口”的关键。而在“国潮热”持续升温、文化自信与民族认同国潮兴起的今天，新式茶饮开始回归本质、重话经典、深耕文化。

茉莉奶白作为国风茶饮头部品牌，不仅在口味上满足消费者的喜好，同时不断向世界传播国潮文化。旗下11大产品系列中大部分的产品茶基底是以茉莉花茶、白兰、乌龙茶等一系列大众熟知的传统茶叶调配而成，在无形之中推动了茶文化在年轻人中间的推广。

为此，茉莉奶白特意在22年时买下一座有机茶园，并且安排专人对茶园茶叶品质把控按照国标的56项检测标准执行，要求规模化拼配茶叶生产，以求在给消费者传递国潮文化的同时保障健康品质。

IP营销打入Z世代

近年来，随着国民生活水平的提高，当下的年轻人已不仅追求于吃饱喝好，享乐经济成为主流，盲盒、手办等一系列新颖物件也成了Z世代的心头好。

针对此，茉莉奶白推出品牌自有IP东方信使——茉小白，当动漫形象与文化背景相结合，恰如茉莉花幻化成人后手捧着象征着东方文化的茶盏，在赋予IP形象更多文化内涵的同时，更吸引Z世代的兴趣。

品牌联名增加话题流动性

常规情况下想要品牌自动生成话题形成流量是极难的，而茉莉奶白针对此选择走“联名营销”这条道路。

许多人会说，在联名活动“高频次”的现象下，消费者对于联名的猎奇感、敏感度双双下降，联名对于提升话题流动性真的有作用吗？

据悉，茉莉奶白选择将传统文化元素进行“微创新”，比如联名插画艺术家谢凸与新中式家居品牌观园吉推出水底香，凸显东方观园之美。或是联名时尚芭莎、其余新中式家居品牌、艺术家居品牌等，茶饮跨界家居圈、时尚圈，打造反差感更大、稀缺度更高、话题点更多的联名以激发消费者的好奇欲。

通过茶饮本土化、IP营销、品牌联名，茉莉奶白不断制造话题，在提升品牌知名度的同时传扬国潮文化，观园、潮汕万象、中国传统美......将奶茶与生活中的方方面面相融合，让消费者在看到这些带有中国传统文化的事物时便能自然而然地想起茉莉奶白，并对中国传统文化升起强烈的好奇心。在促进品效协同的同时，加深用户对于品牌的认知。

另外，茉莉奶白自发地营销模式不但促进了品牌的发展进程，更为加盟商提供了有力的广告营销支持，这是一条双赢的道路。因为无论是用户看到这些带有中国元素的事物而选择光顾茉莉奶白门店，还是选择加盟茉莉奶白，最终的结果都是加大品牌流量。

未来几年，新式茶饮市场的想象空间还很大，而茶饮品牌之间的竞争也将愈演愈烈。茉莉奶白所做出的一系列营销模式，无疑为许多前瞻性不强的茶饮品牌提供了另外一条思路，这对于行业整体发展的促进作用是毋庸置疑的！

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