6月12日,赵一鸣零食、零食很忙全国门店总数宣布已突破10000家,门店总数位居零食连锁行业第一,同时,合并集团更名为“鸣鸣很忙”集团。可以说,休闲零食这一千亿体量的赛道上,冲出了第一匹万店规模的黑马,为整个行业的健康发展和经济的持续增长探索出了一条可行性路径。
深耕三四五线城市 扩张节奏稳健有序
赵一鸣零食基于万店基本盘加速全国化市场布局,通过深入分析县域经济的特点和整体消费降级趋势,制定了针对性的发展战略,将品牌下沉至三四线城市乃至乡镇地区,有效拓展市场边界。这一战略不仅满足了县域消费者对高品质休闲零食的需求,也找到了集团自身的增长点,稳步迎接下一个爆发期的到来。
持续扩张过程中,鸣鸣很忙始终关注门店、仓库、供应链的协同效率,规避“为了扩张而牺牲经营效率、影响消费体验”的情况。集团也因此得到了几个“关键指标”,比如,只有仓库覆盖的门店超过100家,规模效应才能形成;只有配送半径在300公里内,才能实现成本与效率的最优解,确保全国门店24小时报货必达。
当前,集团共计覆盖湖南、湖北、广东、江西、河南、贵州、四川、重庆等二十余个省市地区,按照“单省千店”的规模体量来预测,品牌乃至行业未来仍存在巨大的发展空间。
重塑零食供应链 助力万店平稳着陆
赵一鸣零食采用“直采直供”模式,这是其对本土新消费市场深度洞察和战略布局的体现。自品牌成立之初,赵一鸣零食和零食很忙便摒弃了传统的经销商环节,选择与行业内顶尖生产商直接合作,从源头上消除了品牌溢价和中间商加价,确保了产品的高性价比。
合并后的赵一鸣零食和零食很忙,利用规模效应带来的议价优势,对600多款产品实施了价格下调,这一策略不仅增强了市场竞争力,也加速了品牌在消费者心中的认同感。同时显著缩短了产品从生产到销售的流转环节,大幅提升了运输效率,降低了物流成本。
集团在全国布局的25个现代化物流仓库,能够实现24小时报货配送,日均180万件的吞吐量,将货品流转周期压缩至5-7天。高效的物流体系支撑了门店网络的快速发展,更为品牌在新消费市场中的持续扩张提供了坚实的物流保障。
通过重塑供应链管理策略,赵一鸣零食优化了成本结构,提升了运营效率,更在激烈的市场竞争中确立了难以复制的竞争优势。这些举措深刻体现了赵一鸣零食对市场趋势的敏锐把握和对消费者需求的深刻理解,为其在新消费时代的长远发展奠定了坚实的基础。
用创新开拓增量 瞄准下一个风口
零食量贩模式以其价格优势、品类多样性、快速迭代和自助购物体验迅速受到消费者欢迎,成为零食行业的新兴热点。鸣鸣很忙集团在达到万店规模后,不断探索新需求,推动产业链共赢发展。
今年,鸣鸣很忙集团创新推出“零食很大”和“零食很辣”门店,前者以大包装产品和震撼的门店设计吸引消费者,合作品牌包括盐津铺子、旺旺等;后者专注于辣味市场,拥有2200多个SKU,涵盖辣条、肉制品等品类,合作品牌包括麻辣王子、卫龙等,创新业态在市场上引起极大反响。
通过直接接触消费者,赵一鸣零食将一线洞察反馈给供应商,带动供给端升级,共同为市场提供符合趋势的新产品,既满足了消费者需求,也为零食行业的创新和发展提供了新动力,展现了其在新消费时代的敏锐洞察和创新能力。
实现万店目标后,鸣鸣很忙集团迈进全新的竞争序列,将继续在品牌力、产品创新与供应链效率上发力,引领休闲零食行业迈向更加繁荣和多元的未来。
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