民以食为天,如今,面包已经不再是游离于三餐之外的生活调味品,它越来越成为人们生活中的刚需。2022年我国烘焙食品行业市场规模达到2874亿元,2023年我国烘焙行业市场规模达到3102亿元,预计2025年达到3518.0亿元。可以说,行业来到了风口期,市场空间广阔。桃李面包深耕短保烘焙领域多年,从多方面创新,致力于打造中国具有持续影响力的烘焙品牌。

根据熊彼得创新理论,企业的利润来自于创新。企业只有持续地创新,才能有持续的利润。持续创新是一种全面持续的能力,桃李入局短保烘焙27年,能够成长为行业内头部企业的一个关键原因,就在于创新。桃李面包以创新为指引,驱动品牌蓄势腾飞。

产品创新:桃李面包始终关注消费者的健康需求,不断创新产品,引领健康烘焙潮流。它在行业内率先推出更新鲜的短保面包,原料精选、工艺先进,食材的营养和美味得以充分释放,让消费者享受到健康、美味、新鲜的面包。此外,桃李面包还不断迭代更新,细分需求,研发出了轻乳芝士蛋糕、撕圈黄油面包、三明治蛋糕、椰香面包、碱水小丸子面包等一系列新产品,满足了消费者多样化、精细化的消费需求。

技术创新:桃李面包不断提升研发实力,引进先进的烘焙设备和技术,提升产品品质。例如,通过数字化建设,不断提升大数据分析处理能力,赋能终端配送、财务核算、大数据分析等各环节

确保面包“快速送达”;采用先进的冷链物流系统,保证面包的新鲜度和口感;建立严格的质量管理体系,确保产品的安全和卫生。这些技术创新,让桃李面包的产品品质始终保持处于高水平,赢得了消费者的信赖。

营销创新:桃李采用多种营销方式,提升品牌影响力。打通销售链路,通过线上线下相结合的营销方式,扩大品牌覆盖范围;与各大电商平台合作,开展促销活动,提升品牌知名度;依托抖音、微信公众号、小红书等平台打造自媒体矩阵,拉近与消费者之间的距离,拓展品牌影响力。此外,桃李面包还注重品牌形象建设,通过IP打造、周边开发等方式打造健康、美味、安全的品牌形象,赢得了消费者的认可。

人才创新:桃李面包深知人才是企业发展的基石,注重人才培养和引进,建立了一支高素质的人才队伍。同时,桃李面包还建立了完善的激励机制,激发员工的积极性和创造力,为企业发展注入源源不断的活力。

通过产品创新、技术创新、营销创新和人才创新,不断提升品牌竞争力,桃李面包成功地构建了一道坚实的品牌发展壁垒,确保了其在烘焙行业中的长远发展。未来,桃李面包将继续以创新为驱动,为消费者带来更多健康、美味、新鲜的烘焙产品,引领中国烘焙行业向前发展。

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