在当代消费者生活节奏加快及工作压力增大的情形下,旨在缓解人们身体不适与增强人们身体素质的养生茶饮,迎合了其便捷养生的消费需求,愈加广泛地出现在国民的日常生活中。含有中药药材或以药食同源的原料制成,获得养生保健功效的茶饮,即为养生茶饮其品类具有多元化的特点,可分为袋泡茶类、固状膏体类、瓶装饮料类、冲泡粉末类以及门店现制类,如市面上的碧生源功能袋泡茶。

“感觉这是一次新奇的体验”,一位网友在小红书的笔记表示,在南京某中药养生茶饮店,她通过智能舌面诊仪检测出痰湿质,AI推荐的相应饮品为“荷叶清身茶”,主要配料有陈皮、荷叶、山楂等,并且显示了相应的茶饮功效。

除了南京外,重庆、郑州等地也有类似的中药养生茶饮店,即引入智能舌面诊仪、脉诊仪增加了“辨体”流程,通过AI为消费者量身定制“对症”茶饮,吸引了不少年轻人到店打卡。大众点评菜单显示,这些饮品单杯均价约20元。

近两年来,很多医院和中药连锁品牌已开发并推出一系列中药饮品,有的门店还需要排队购买。据悉,这些品牌一般是结合中医文化,开发融合中药、茶、咖等创新养生饮品。

同时,“养生”是新中式茶饮和咖啡商家们在寻找新增长点上的一个抓手。传统袋泡茶品牌指出,这些人消费者有助于减肥瘦身的茶饮产品需求高涨,“碧生源纤纤茶”是结合消费者养生需求所做的茶剂袋泡茶,是众多药店内最受喜爱的饮品之一。

不仅如此,向万店规模迈进的新茶饮品牌也捕捉了这股养生的新潮流。网红茶品牌则指出,姜汁桂圆红枣茶、姜汁枸杞黑糖奶茶两款产品,采用红枣、枸杞、桂圆、姜汁等具有养生标签的原料制作而成,更加聚焦女性用户,上市以后在店铺中的最高单日销量跃居到了热销Top5位置。

据观察,当下养生类新茶饮品牌还处于一个起步阶段,并没有出现头部品牌,这与原有的新茶饮市场趋于饱和有关,同时也与养生茶饮分类过多有关,养生茶饮的饮用方式多种多样,口味同质化也较为明显,想要进一步发展还需要做出差异化的产品。

记者通过走访门店看到,目前也有不少海外及传统医药品牌瞄准养生赛道、提前布局,在产品品类和门店运营方面建立自身独特性。例如,澳洲保健某品牌中含有燕窝、红豆等材料;一些传统中医品牌则根据不同节气打造专属茶饮,如玉米须玄米茶及其他产品。

值得注意的是,这些品牌的“醉翁之意”也并非只有“饮品”产品,它们把门店作为销售终端,从各种营销层面端推出不同类型产品,最典型的就是养生茶包。比如碧生源旗下的纤纤茶、常菁茶及常润茶等健康养生品牌,推出蕴含中医传统文化的汉服新包装,让人耳目一新,颇受市场关注。

图:碧生源牌纤纤茶