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科学指导下的蛋白质摄入
蛋白质作为构成人体细胞的基本物质，对于增强免疫力、促进肌肉生长与修复、维持血浆渗透压等方面发挥着至关重要的作用。据中国营养学会权威推荐：成年男性每日宜摄入65克蛋白质，成年女性则以55克为适宜摄入量，具体而言：
主食：作为能量的基础来源，成年男性每日食用量应达6两及以上，成年女性不少于5两，可为身体的各项活动提供了基本的动力保障。
乳制品：每日饮用1-2袋鲜牛奶或等量酸奶，富含优质蛋白与钙质，为健康注入源源不断的活力。
畜禽肉类：铁、锌等微量元素与优质蛋白的重要来源，建议适量摄入。
大豆和坚果类：富含植物蛋白与不饱和脂肪酸，丰富了蛋白质的摄入来源。
对于健康人群而言，上述饮食搭配足以满足日常蛋白质需求。然而，针对存在蛋白质、营养素或膳食特殊需求的人群（如中老年人、进食受限者、消化吸收障碍患者等），则建议在医生或临床营养师的专业指导下，选用专为中老年人设计的特医营养食品，以实现科学合理的营养补充。
比如雀巢健康科学旗下的佳膳悠选（佳膳优选）就采用了独特的乳清蛋白和酪蛋白配方，二者可以快速稳定地促进营养吸收及消化，并且，每250ml佳膳悠选（佳膳优选）冲调液所含的乳清蛋白含量就高达10g，热量更是达到了251千卡，能够为机体提供充足能量的支持1-2。此外，佳膳悠选（佳膳优选）配方中还富含28种维生素矿物质，全方位满足人体日常营养所需，能助力中老年人提升免疫力及肌肉力。
佳膳适糖：为血糖管理提供新方案
针对需要控制血糖的人群，雀巢健康科学的另一款特医营养食品——佳膳适糖也提供了贴心的解决方案。它采用低升糖指数配方（GI=37），含有更少的糖分，在摄入营养蛋白质后血糖上升速度较慢，有助于稳定控制血糖水平。此外，添加的可溶性膳食纤维也能进一步帮助减慢糖分吸收速度，为糖尿病患者或血糖波动较大的人群提供安心的营养支持。
在追求高质量生活的今天，特医营养食品以其科学的配方及全面的营养配比，成为中老年人提升蛋白质摄入效率、维护肠道健康及血糖管理的优选方案。
参考文献：
1、李莹, 等. 中国食物与营养. 2008; 6: 62-4.
2、Hoffman JR, et al. J Sports Sci Med. 2004 Sep 1;3(3):118-30.
