奶粉内卷严重，各大品牌，都纷纷秀肌肉：企业加强研发，在市场上推出具有差异化竞争力的产品，凸显出独此一家的优势，赢得消费群体的青睐，这对于消费者来说，是一件好事，对于企业来讲，亦有着举足轻重的作用，今天，我们就来看看花冠奶粉，是如何在这场差异化的战争中突围的!
花冠奶粉，全国首批26家获得《婴幼儿配方奶粉全国工业产品生产许可证》的企业之一，作为深耕奶粉板块25年的国产奶粉企业，非常重视在研发上的投入，是行业内较早添加乳铁蛋白、益生菌、益生元的企业之一。当然，现在的乳铁蛋白、益生菌、益生元，已经不能成为优势了。
值得一提的是，早在创立之初，花冠携手留德营养学博士郭晓红女士，创立郭博营养研究院，奶粉的营养成分、配比、活性，多维度对标母乳。多年来，坚持“奶粉中脂肪优化”的研发方向，获得了“一种模拟母乳脂肪酸结构和组成的婴儿乳粉”的专利，以植物脂肪粉(含INFAT®专利opo和5种天然植物油脂)的形式，让奶粉中的脂肪更亲和，形成了品牌的差异化优势;
为什么会选择这个方向?花冠奶粉有自己的观察和思考，有大量的数据显示，以便便异常为表征的宝宝的消化吸收不良的背后，脂肪的消化吸收障碍是很重要的一个诱因，但却常常被消费者忽视，当消费者挑选奶粉的“焦点”都集中在奶源、蛋白质，加强营养成分时，极少有人注意到，脂肪也是非常重要的。
事实上，从以下数据，我们就可以看出，脂肪对宝宝的生长发育来说，极其重要。它在奶粉中的含量占比近20%*1，提供人体近50%的能量来源*2，是多种营养的吸收伴侣*3，是第二高的宏量营养素*4，占体重的14%~19%*5，基于此，多年来，花冠在脂肪如何更优质，更亲和上，下足了功夫：
从生产第一罐奶粉开始，花冠就与全球知名原料品牌联合研发更亲和的植物脂肪粉，目前已经迭代到第六代，成为了花冠奶粉中的“c位“营养成分。现在的花冠植物脂肪粉，将INFAT®专利opo和5种天然植物油脂(核桃油、低芥酸菜籽油、葵花籽油、亚麻籽油、椰子油)，用乳糖(碳水)和乳蛋白(蛋白质)双层包埋，分子更小，活性营养被保护得更好。
成分上的优势，显而易见，核桃油、低芥酸菜籽油、葵花籽油、亚麻籽油、椰子油都是高端天然植物油，能为宝宝提供更多元的不饱和脂肪酸(如亚油酸、α-亚麻酸)，支持婴幼儿大脑、神经和视力发育。占比50%的INFAT®专利opo，来自瑞典百年企业领先油脂，具有软化50%的钙皂*6和提升益生菌24倍*7的临床实证，对于解决便秘、绿便、奶瓣便等便便异常问题，有明显作用。
从工艺上来看，植物脂肪粉所采用的高压均质技术，将油脂分解为微小油滴(粒径比普通奶粉脂肪球更小)，大幅提高婴幼儿的消化吸收率。其双层包埋技术：利用乳蛋白和乳糖对油脂进行两次包覆，形成微胶囊结构，保护不饱和脂肪酸免受氧化，保留天然活性成分。对于脂肪的研究，让花冠获得了“一种种模拟母乳脂肪酸结构和组成的婴儿乳粉”的专利*8。产品投放市场后，对绿便、奶瓣便、便秘等便便问题的改善有较好的作用，获得了良好的市场反馈。
与花冠奶粉聚焦“便便问题”的解决有异曲同工之处的，还有爱它美的卓傲系列，主打益生元9:1 黄金，5天搞定黄金便便，同样深受消费者欢迎，打赢“差异化”这场仗，各个品牌，各有各的方法，但是，相同的是，都要深入洞察消费者的需求，满足消费者的需求，最终才能赢得消费者的心。
值得一提的是，花冠奶粉基于脂肪优化的差异化产品力，深得各大母婴系统的青睐，陕西小飞象、广东123、贵州金牛、四川昂橙、广东绿臣、海南健瑞儿、江苏爱婴室等各省份母婴大连锁，纷纷成为花冠奶粉的战略合作伙伴。可见，花冠的品牌差异化突围之战，已然占领一方高地!
注：
1*源自花冠与爱3段标签中营养成分表;
2*荫士安.人乳成分(第二版).2021年;
3*脂肪可协助脂溶性维生素A\D\E\K的吸收;
4*GB 10767-2021中脂肪含量的排序);
5*中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量.2023年)
6*Fabiana Bar-Yoseph,et al.SN2-Palmitate Reduces Fatty Acid Excretion in Chinese Formula-fed Infants.-JPGN ,2016.
7*Fabiana Bar-Yoseph, et al. Review of sn-2 palmitate oil implications for infant health. PLEFA, 2013.;Yaron, S., et al. Effect of Hioh Beta-Palmitate Content in lnfant Formula on The lntestinal Microbiota of Term lnfants: A Dou-ble-Blnd. Randomized Piot Stuoy.J Pediatr Gastroenterl Nut. 2013
8*专利号: ZL 2019 1 0075218.6
