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城子崖丨大米山楂野葡萄……黑陶杯的残留物分析说明了什么

来源:齐鲁网 2022-11-28 21:54:37

考古纪录片《城子崖》于11月25日-27日每晚8:00在CCTV-9纪录频道播出、11月28日-30日每晚7:30在山东卫视播出。

纪录片《城子崖》共3集,每集50分钟,以时间为顺序,通过讲述几代考古工作者对城子崖遗址的发现、发掘以及对龙山文化研究的故事,礼赞璀璨的中华文明,致敬中国考古工作者。

在城子崖遗址博物馆,陈列着城子崖先民的炊具和饮食器具。

形形色色的黑陶杯子也有很多种,应该是各有各的功用。山东大学东方考古研究中心环境考古研究室主任靳桂云团队检测了一些黑陶杯,从中发现了这些杯子的特殊用途。“做残留物分析发现是有酒的,做酒用了大米还有什么山楂野葡萄,都是用了的,就是说那种发酵的饮品肯定是有的。”

可以想见,在城子崖先民的食谱里,已经有了酒来佐餐。这背后,是当时的人们对更高生活品质的追求。

(闪电新闻记者 朱军 张静 王凤霄 编辑 郭美君 报道)

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