“非常感谢蔡寨乡党委政府领导的倾力支持，我们可以放心大胆的进行鸵鸟养殖了。”近日，位于西平县蔡寨乡冯张庄村养殖小区的西平县鸿程农业开发有限公司负责人冯军生向来访者介绍说。

2020年，经西平县蔡寨乡主要领导研究，决定推动冯张庄村养殖小区建设。该小区位于蔡寨回族乡冯张庄村委北、石武高铁西100米处，占地140亩，由13名养殖大户组成，主要养殖鹌鹑、鸡鸭鹅、肉兔、牛羊、生猪、鸵鸟等。其中鸵鸟养殖孵化基地作为构成冯张庄村集体经济合作社养殖小区的重要一环，特色产业发挥了极为重要的示范带动作用。

冯军生说，他养殖的鸵鸟具有生长快、繁殖力高、草食性广、抗病力和适应性强等优点。鸵鸟不挑食，对环境要求不高，饲养一年可达150公斤左右，非常适合农户养殖。鸵鸟全身上下都是宝、经济价值非常高，羽毛可以用于制作成高档的服饰、头饰、精密电子产品；鸵鸟蛋壳可用于制作高级雕刻观赏品；鸵鸟蛋市场价每个180元，营养价值极高，是国际公认的绿色健康食品；鸵鸟肉受广大消费者的喜爱，鲜肉市场价格每斤60元，平均每头净利润可达1500元左右。冯军生预计，公司2022年产值可达30万元以上。不仅如此，冯军生在西平县城创办了西平县新创星餐饮服务公司，开创了西平县第一家以鸵鸟肉为主打的酒店餐饮“鸵鸟酒家”，做到了产、销与宣传推广相结合，同时已开通“一亩田”等农产品网上售卖平台，做到肉、蛋、羽毛、毛皮等网上订购，拓宽了销售路径，刺激鸵鸟产业更快更好的发展，为特色养殖产业的后续发展打造了成功的模范。

西平县蔡寨乡乡长周文丽介绍，冯张庄村养殖孵化基地年产值已达百万级别，并且正逐年稳定增长，可以有效带动本地的经济发展。养殖动物所需的农副产品可以就近收购，养殖用工可以就近招聘，养殖技术和销售渠道与农户共享，排泄物可用于生产沼气和耕种，养殖小区面向公众开放，又一定程度上带动了旅游业的发展，进一步提升了农户的养殖热情和村集体经济收入。养殖用料本土化、养殖技术公开化、养殖用工本地化、养殖成果共享化，这种可持续发展的“公司＋农户＋餐饮＋销售＋旅游＋互联网”的绿色生态、合作共赢的养殖农业模式是蔡寨回族乡产业高质量发展的一次成功探索。

西平县蔡寨乡党委书记叶盛青说，弄潮儿向涛头立，风起正是扬帆时，推动建设冯张庄村养殖小区是蔡寨乡党委政府的一项重要决定，是蔡寨乡经济高质量发展的重要组成部分，是奠定乡村振兴产业兴旺的重要实践基础，具有极强的示范带动效应和产业集聚效应。单丝不成线，独木不成林，蔡寨乡要通过这种“以点带面”的产业集聚发展模式，进一步提高合作社和企业的风险抵抗能力和利润获得能力，加快完善园区内基础设施建设，帮助企业邀请农业专家现场指导，介绍最新的养殖技术和研究成果，同时调动更多农户尤其是脱贫户和监测户的种养殖积极性，在乡村振兴的道路上披荆斩棘、携手并进、踔厉前行、笃行不怠。（河南广电融媒体记者 冯占华 通讯员 祝力伟）