为切实维护2023年高考期间市场秩序，保障广大考生饮食安全，商城县市场监督管理局党组高度重视，提前谋划，主动作为，强化责任，精心部署，确保2023年高考期间食品安全保障工作顺利进行。

提高认识，加强领导。制定印发了《商城县2023年高招期间市场监管工作实施方案》，成立由该局主要领导任组长的高招考试餐饮食品安全监管及应急处置领导小组，统一领导和指挥高招考试期间餐饮食品安全监管及应急处置、安全监督、信息上报、部门协调工作，确保作为考点的学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及周边餐饮单位的食品安全保障工作全覆盖、排查无真空、监管无死角。

提前介入，排查隐患。5月31日，组织执法人员提前介入，对学校食堂、食宿点及食宿点周边的餐饮单位开展拉网式排查工作，重点检查餐饮单位许可情况、从业人员管理情况、食品原料进货查验、餐具消毒、食品储存和食品留样等制度落实情况，杜绝加工四季豆、生鲜黄花菜、土豆、野生菌、来历不明的野菜和制售凉菜及野生动物、高风险海产品等行为。

坚守岗位，筑牢防线。执法人员采取驻守考点等方式，对考点周边的餐饮单位及食品销售单位逐家巡查，对承接高考考生集体用餐任务的食堂强化监管，对餐饮单位使用的食材进行快检筛查，及时排除食品安全风险隐患。

截至目前，该局共出动执法车辆50余车次，执法人员220人次，检查学校食堂3家，食宿点及周边餐饮单位100余家，与提供就餐的餐饮单位及周边餐饮单位签订《2023高考期间食品安全承诺书》100余份。（郝昱玮 陈冬友）