夏季食品安全事故易发多发，为维护人民群众“舌尖上的安全”，有效预防食品安全事故发生，按照省、市局关于夏季食品安全专项整治要求，罗山县市场监管局在全县范围内组织开展了夏季食品安全检查。

该局聚焦夏季食品安全关键重点，对受温度卫生环境等因素影响的高风险食品进行了检查。一是检查按标签要求必须冷藏的低温食品。要求经营者按照要求贮存低温食品并做好温度记录。二是检查现制现售食品。检查环境卫生等是否符合食品经营过程卫生规范，对环境卫生不达标的单位下达了责令改正通知书，要求立即整改。三是检查散装食品。检查所经营的散装食品进货查验是否完善，标签是否符合要求，是否过期以及贮存条件是否符合要求等。四是检查食用农产品及肉制品。检查是否有检验报告，是否存在感官性状异常、腐烂变质等现象。

截至目前，共出动执法人员310人次，检查食品经营者496家次，发现问题4处，下达责令改正通知书4份，均已整改到位，立案5起。（郝昱玮 彭莹莹 潘广 袁志丽）