电子承兑最晚7天签收。电子汇票需要在7个工作日内签收。电子承兑就是电子承兑汇票兑换成实物现金的过程。在交易活动中，承兑人支付给汇票持有人电子承兑汇票，并用自己的信誉做担保，向汇票持有人作出电子承兑汇票到期后兑换等额现金的承诺。