为做好高温季节食品安全监管工作，提升辖区食品安全管理水平。驻马店市驿城区水屯镇坚决守住食品安全底线，认真履行食品安全监管责任，“三向发力”筑牢夏季食品安全防线。

精细部署，让责任“更实”。镇组织召开食品安全专题部署会议，完善并落实分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，将食品安全工作做到定人、定岗、定责，确保食品安全监管“有责、有岗、有人、有手段”。

监督检查，让管控“更严”。对夏季食品安全隐患易发、高发的小餐饮、食杂店、企业及工地食堂等开展扫雷式排查，重点检查经营条件、卫生情况、清洗消毒、设备设施维护等。将食品安全隐患消除在萌芽状态，保障群众能够买放心产品，吃放心食品。

宣传引导，让氛围“更浓”。将食品安全宣传纳入日常宣传工作，通过走访入户宣传、微信群、短视频推送等线上线下相结合的方式营造浓厚氛围，让广大群众在潜移默化中受到教育和启发，增强食品安全意识。

下一步，水屯镇将进一步夯实食品安全主体责任，建立完善长效机制，通过“高标准”助推落实高质量，“严督导”确保落实落细，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（晨曦 乔飞）