民以食为天，食品安全关乎着老百姓的切身利益。炎炎夏日，夜幕降临，晚风徐徐，在大街小巷的道路两侧，一处处带有人间烟火气的美食小吃映入眼帘，开启了“夜经济”的生活模式。烧烤、地摊火锅、炸鸡、烤串、水果捞等等美食摊位前人来人往，带着家人朋友，点些美味小吃，来舒缓下一天的燥热、忙碌，甚是惬意。这些美味小吃的出现不仅方便了附近的群众，而且带动了就业，可谓一举两得。

但是，随之而来的也有部分群众担心食品安全的问题，这些地摊经营者有没有健康证、食品来源渠道正规不正规、有没有使用过期变质的食品等，这些也成了群众关心的问题。

为了回应群众关切，让群众吃得放心，西平县人民检察院于3月份对西平县部分夜市街流动食品摊贩进行摸排，发现部分食品摊贩未取得或者未在显著位置公示食品小摊点备案卡和健康证，部分食品摊贩防护措施不到位，不利于市场规范管理，存在一定的食品安全隐患。

为保障食品安全，西平县人民检察院立即与相关行政部门沟通，建议职能部门对流动食品摊贩进行排查，督促食品经营小摊点办理健康证和食品小摊点备案卡并在显著位置公示，规范经营行为，做好食品“三防”措施，确保食品卫生安全。

近日，西平县人民检察院开展“回头看”活动，经过走访发现该小吃街的食品小摊点均已办理并公示食品小摊点备案卡和健康证。摊贩们“亮证”经营，群众吃起来更加安心放心。

下一步，西平县人民检察院将进一步发挥公益诉讼检察职能，加强与相关部门的协作配合，持续跟进监督，全力守护群众舌尖上的安全。（冯占华 高瑞豪）