为推动食品安全“两个责任”走深走实,让群众买的安心、吃的放心,确保辖区居民群众中秋节食品安全,连日来,驻马店开发区金山办事处开展中秋节前食品安全专项检查。
检查中,督导组深入大型商超、食品经营门店、饭店餐厅等重点场所,以食品原料、肉类熟食、调制凉菜、乳制品、水果、月饼、酒水饮料等项目开展节前食品安全排查。现场,工作人员向各场所责任人详细了解各经营场所食品购进贮存、食品加工规范、卫生状态、餐饮餐具清洗消毒、销售等情况。
同时,督导组针对各经营场所是否销售不符合食品安全标准的商品、是否及时下架临期或过期食品、是否销售来源不明的“三无”产品、是否明码标价等几个方面进行了逐项检查。特别正值中秋节来临之际,月饼销量增加,工作人员重点查看了在售月饼生产来源渠道是否正规合法,月饼的生产厂商、生产日期、保质期是否齐全,是否符合相关法律法规的要求。
截至目前,共检查餐饮饭店21家次,大型商超15家次,月饼、糕点制售门店27家次,小食品经营店52家次,发现安全隐患3处,现场完成整改3处。接下来,金山办事处将持续加大食品安全检查力度,排除各类食品安全隐患,确保辖区人民群众“舌尖上的安全”。(刘勇伟 陆一帆)