2024年5月12日,全民营养周如期而至,活动在北京奥林匹克公园隆重举行。

中国营养学会理事长杨月欣致辞

食物是人民的首要关注,我国人民正快速升级他们的餐桌选择,从简单的填饱肚子,到追求美味,再到追求健康。全民营养周由中国营养学会领导组织,今年已经举办了十次。重点关注《中国居民膳食指南(2022)》中的平衡膳食规则,包括多食用蔬菜水果、奶制品、全谷物和豆类,少食盐少食油,限制糖和酒的摄入。今年全民营养周的主题是“奶豆增进营养,减少油脂更健康”,针对我国居民奶制品和豆类摄入不足,油脂摄入远超推荐量的问题,倡导提高膳食质量,减少肥胖和慢性疾病的发生。

中国营养学会副理事长于康讲解全民营养周主题“奶豆添营养,少油更健康”

在一场仪式中,中国营养学会宣布了13个项目名为“合理膳食中国居民早餐营养健康模式专项基金”中标的消息。该基金旨在通过科普和科研双管齐下,鼓励专业科研团队开展早餐营养基础研究,促进早餐营养健康模式的推广和认知。

营养从“早”开始 早餐有了科研专项基金

每天有三顿饭,早餐是开始获得营养的重要一餐,也是保持健康的第一步。

去年八月,在中国营养学会的支持下,安利纽崔莱营养与健康研究中心联合编撰了《中国居民早餐营养健康模式》一书;十二月,安利投入了200万元,与中国营养学会合作设立了“合理膳食中国居民早餐营养健康模式专项基金”,旨在推动科学界对早餐营养的基础研究,提倡公众养成合理饮食习惯,培养健康生活方式。

安利(中国)的研发及技术法规总经理彭先武表示,在我国,超过十分之一的居民每天无法享用早餐,将近九成的人在早餐方面种类单一、质量不高,摄入的蔬菜水果和奶类不足,导致营养摄入不足、不均衡。《中国居民早餐营养健康模式》提出了对早餐营养重要性以及全面、均衡和适时的营养摄入的科学指导;本次已中标的项目将进一步深入研究科学膳食,特别是注重早餐营养健康模式的研究和科普,推动公众“吃好”“吃对”“吃出健康”。

中国居民早餐营养健康模式

在过去的十多年里,安利公司还开展了“健康中国我们行动”等一系列提升健康素养的活动,覆盖了全国100多个城市,累计覆盖人数超过10亿;为旗下营销人员提供专业培训,线上“健康公益学院”已吸引了270万学员,超过6万名营养健康顾问取得了中国营养学会的认证;创建了数十万个“大健康社群”,传播科学健康知识,提供专业和个性化的健康解决方案,支持并鼓励消费者将知识转化为行动,养成健康生活方式;让富有活力的健康社群成为推动健康城市和建设健康中国的基层力量,带领千百万人共享健康美好生活。

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