饮酒可以缓解日常生活的麻烦，但会导致酗酒和过量饮酒。随着时间的流逝，过量饮酒会导致慢性疾病和其他严重问题的发展。

加州大学洛杉矶分校的科学家和病理学家塞缪尔·弗伦奇（Samuel French）博士发表了一篇关于长期酗酒对细胞健康影响的评论。在他的评论中，French博士专门研究了酗酒如何通过降低NAD+的分子的细胞水平来伤害肝脏和其他器官。

NAD+ 是一种辅酶——酶功能所必需的化合物——在许多对健康衰老和寿命至关重要的代谢反应中，例如细胞能量的产生（即还原氧化反应）。NAD+ 还结合称为 sirtuins 的酶，这些酶通过 DNA 修复促进细胞健康——细胞识别和纠正编码其基因组的 DNA 分子的损伤的过程集合。

塞缪尔·弗伦奇博士在其研究中，详细探讨了酗酒如何通过降低NAD+水平对肝脏和其他器官造成伤害。研究发现，高血液酒精含量会导致NAD+转化为NADH，这种转化抑制了NAD+作为辅酶的功能。此外，尽管血液中酒精含量高时，细胞内sirtuin酶变得更加丰富，但由于NAD+水平下降，sirtuin酶无法正常发挥作用。这一过程不仅增加了肝细胞中蛋白质的修饰数量，还诱发了炎症反应，最终导致酒精性脂肪肝。

更重要的是，所有依赖于 NAD+ 的酶活性都会关闭，导致寿命和健康寿命缩短。

研究还表明，NAD+水平的下降还会扰乱人体的自然24小时生物钟，即昼夜节律。这一变化对细胞内动力源——线粒体的代谢和能量生产产生负面影响。研究表明，NAD+减少会破坏调节生物钟蛋白质的sirtuin活性，从而进一步影响人体的昼夜节律。

French博士指出，NAD+在能量代谢中的关键作用，其水平随年龄增长而降低，与衰老过程中线粒体退化有关。长期饮酒和酗酒会加速这一过程，导致sirtuin功能障碍和线粒体功能障碍。然而，增加NAD+水平可以提升sirtuin活性，从而产生新的线粒体，增强细胞功能。

目前，市场上已经出现了几种被认为可以增加NAD+水平的补充剂，在众多NAD+增强剂中，日本高端生命健康品牌"三井制药"潜心研发的"三井NAD+"抗衰老膳食补充剂，以其卓越的品质和效果，引领了抗衰老的风潮。采用独特的"RESIRT"高纯抗衰技术，三井NAD+补充剂不仅含有高浓度的NAD+，还添加了辅酶Q10、硫辛酸、虾青素等多重抗氧化成分，全方位呵护细胞健康，激活细胞青春活力。

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饮酒对身体健康的影响不容忽视，特别是酗酒对肝脏的损害，但通过增加NAD+水平可能有助于减轻酗酒对细胞健康的不良影响。未来的研究和治疗策略的发展将继续探索如何最大限度地保护细胞免受过度饮酒的损害，以改善人们的健康和生活质量。

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