夏日里

一顿美食若少了冰饮相伴

总觉得少了点什么

尤其是在吃热辣火锅时

冰饮的加入

更是让味蕾体验达到了巅峰

如果你吃饭时也有“冷热交替”的习惯，就要当心了，最近有人因为这样的饮食习惯，出现了胃穿孔的情况，被紧急送往医院。

前段时间一位62岁的马先生，在吃火锅时喝了冰镇饮料，回家后觉得肚子像刀割一样疼。本以为是火锅不卫生，没想到医院判定是冷热交替导致的胃穿孔，直径约2厘米，腹腔已经严重感染。

医生表示

在吃火锅时喝下热汤后如果立刻喝冷饮，会出现胃肠道的不适，还会造成血压起伏过大，可能相差20-30毫米汞柱，从而引发身体不适症状。

冷热交替是怎么伤身的？

（1）一冷一热，很容易造成胃部消化不良；

（2）吃完热的食物再吃凉的，胃肠道受寒冷刺激后蠕动会加快，进食的水分和食物来不及消化吸收，一吃凉的就拉肚子；

（3）冷热交替强烈刺激胃部，容易造成胃痉挛或胃痛，久而久之可能诱发胃炎或肠炎；

（4）吃热食后的“骤冷”导致血管收缩，可能会诱发心绞痛、心梗、脑栓塞等。

对于已经存在胃部基础疾病的患者来说，同时食用火锅和饮用生冷饮料会对胃粘膜造成直接的刺激。尤其是辣椒和酒精的摄入，会削弱胃黏膜抵抗胃酸侵蚀的能力，从而增加胃穿孔的风险。

因此，当这些高危人群出现腹痛、发热、恶心呕吐等症状，并在体检时显示有腹膜炎的迹象（如腹部压痛、反跳痛和肌紧张），应高度警惕胃穿孔的可能性。如有必要，请及时就医诊治。

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