2024年7月26日,一场备受瞩目的高端酒研讨会在北京市钓鱼台国宾馆2号楼盛大举行。此次研讨会汇聚了中医药界知名专家、国医大师、教授、学者以及酒企代表,开杏酒作为清香型白酒代表之一也参加了本次研讨会,共同探讨高端酒与健康养生的关系、市场的发展趋势、如何健康饮酒的议题。

参会人员有:

吴玉普 中华医学会原党委副书记

李佃贵 国务院任命的国医大师,教授、博士生导师,我国著名的中医脾胃泰斗。全国首届中医药高校教学名师,国家科学技术奖励评审专家、中国中医科学院学部委员。

马晋昆 中国中医药信息学会副会长

蔡浔远 香港大学中医药学院教授,对饮食、脾胃临床研究造诣颇深。

胡以明 中国中医药信息学会副秘书长

申元午 山西开杏酒总裁

在互动交流环节,专家们与在场的嘉宾就高端酒的酿造工艺与健康价值的融合进行了深入探讨,品尝了开杏酒及其它代表性香型白酒。他们认为,未来高端酒的发展应充分借鉴中医养生理念,注重品质与健康的平衡,以满足消费者对于品质生活和健康的双重追求。

吴玉普在发言中指出,高端酒在适度饮用的前提下,结合合理的饮食与生活习惯,对于调节气血、舒缓身心具有一定的积极作用。

李佃贵从中医传统理论出发,深入剖析了高端酒中蕴含的天然成分对人体脾胃的潜在影响,并强调了饮酒适度的重要性和酒的药用性以及养生功效。

蔡浔远则在品鉴了开杏酒后指出清香型白酒相对其他香型,口感较为清爽纯净,酒质较为柔和,回味醇正,对脾胃的刺激较小,适当饮用有一定的益处。

此次研讨会不仅是一场关于高端酒的行业交流,更是一次传统医学与现代消费文化的深度碰撞与融合。经过专家们的研究品鉴,研讨会在钓鱼台国宾馆取得圆满成功,与会专家一致认为少饮精饮高质量的白酒与健康不是对立的,并且结合一定的中医养生方法可以达到保健目的,并对包括开杏酒在内的3款白酒给予了一致好评。

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