10月下旬，行走在陈官庄乡陈官庄村，看到种植大户韩治德和妻子崔玉侠正带着十几名工人在山药地里起山药，挖沟、拔出、抖土，一根根山药在一连串麻利的动作下被顺利收获，最后装车运往外地。

韩治德今年49岁，茴村镇韩楼村人，高中毕业后做过建筑工人。1998年，为了方便照顾家庭，加上崔玉侠娘家有多年农资方面的经验，韩治德决定到陈官庄乡街上做农资生意，销售化肥、农药、种子。时间久了，韩治德结识了不少种植户。其中一户种植户是淮北市相山区渠沟镇刘楼村种山药的，向这位种植户打听一番后，了解到山药的市场行情不错，而且好管理，便于储存，就产生了种植山药的念头。

2010年春天，韩治德在陈官庄乡陈官庄村流转了10亩沙土地，开始种山药。当年11月份迎来丰收，卖了个好价钱，这坚定了韩治德扩大规模种植山药的决心。就这样，一年年种植，一年年扩大规模，韩治德积累了丰富的种植和管理经验，面积由最初的10亩扩大到现在的200亩，种植了铁棍、西施、白玉、九斤黄4个品种。2013年，韩治德还成立了永城市志德家庭农场，农场的“志”和他名字的“治”同音不同字，有斗志昂扬之意。

韩治德是大家眼中的实诚人，崔玉侠也勤劳贤惠，两人教育的三个孩子也十分优秀。在一年年的忙碌中，韩治德不仅自己致富，还陆续带动陈官庄乡7户农户一起发展山药种植，吸引3户山东人来这里种植山药。不管谁有技术方面的困惑，韩治德都愿意尽自己所能帮助别人。目前，陈官庄乡的山药种植遍布多个村庄，产销形成规模化，共计2000亩左右。

山药只能在沙土地里生长，每年的3月份种植，11月份收获，期间要经历开沟、下种、培沟、除草、插棍、攀秧、追肥等一整套种植、管理过程，这也带动了周边村民的就业。最忙碌的时候，一天的用工人员有30多人。每年起山药的时候，场面最为壮观，手脚麻利的工人一天能拿到400多元工钱。

“通过经验总结，我感觉山药市场相对稳定，每斤价格在2元多至4元多之间，管理起来也不复杂。亩产在2000—3000斤之间，亩净利润在3000元左右，属于收益可观的经济作物。”韩治德告诉记者，“虽说山药种植不麻烦，但是对土质有要求，除了要求沙土地，还要每两年更换一次地，这样能保证土壤肥力，不容易生病虫害。”

在永城，种山药最早的是韩治德，种植规模最大的也是韩治德，他是大家眼中的“山药大王”。令人敬佩的是，韩治德不仅是山药种植能手，还是一位农民书法家，从小学开始练书法，一直坚持到现在。很多人有爱好，但常常因为生意忙就把爱好埋没了。

韩治德也常常忙得脚不沾地，既有农资生意操劳，又有几百亩山药要管理，但他还是会挤出时间练书法，擅长行楷创作。在他的家庭农场里，就挂着他写的一副对联“专业铸造卓越品质，勤劳成就优良作风”;在他家客厅里的墙上，挂着一幅书法雕刻牌匾，上面的字是他用毛笔写下来以后，又手工雕刻出来的，尽显大气磅礴。

最后，韩治德喜笑颜开地说，霜降前后山药将全部收获，今年又是大丰收。明年，山药种植规模将扩展至270亩。种植之路会继续走，书法练习也不会停。

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