车厘子并不是樱桃,它们都属于是樱桃,但是品种以及产地是不同的。车厘子的产地是澳洲、欧洲等地,这种果实比较大一些,而且颜色也会更深,口感会比樱桃好一些。而樱桃的产地是中国,在山东栽培的较多,果色会相对淡一些,吃起来的口感可能会有一点酸味。
中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。
车厘子等级划分可分为三个,分别是J标准、ROW标准和等级标准,每个标准又分为不同个等级,具体划分如下:
1、J标准
L:果肉直径为22毫米到24毫米,俗称L。
XL:果肉直径为24毫米到26毫米,俗称XL。
J:果肉直径在26到28毫米俗称单勾。
JJ:果肉直径在28毫米到30毫米,也可以称为SJ,XJ,SJ,俗称双勾。
JJJ:果肉直径在30毫米到32毫米,也可以称为SSJ,XSJ,XSJ,日常俗称3勾。
JJJJJ:果肉直径在32毫米以上,也可以称为XG,SG,日常俗称为4勾。
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