中国文化讲究中庸之道,意指不偏不倚,折中调和的态度和状态。从某种意义上来讲,微醺就是这么一种在理性与感性之中,通过几口微品,在酒精的轻度作用下,将理性和感性完美糅合的一种状态感觉。十二阅黄酒可以说从各方面都满足了年轻人对于这种微醺状态的向往,因此受到轻社交群体的青睐。
如今,夜间消费规模占总体零售额的60%,已经成为推动消费升级的新引擎。根据弗若斯特沙利文报告显示,2015年至2020年,由10.9万亿元增长至16.8万亿元,复合年增长率约为11.4%,2019年中国夜间经济发展规模为26万亿元,2020年中国夜间经济的消费规模已达到30.9万亿元,预计2022年突破40万亿元。由此可见,中国夜间经济的市场总量呈快速增长态势,并逐年递增,因此夜间娱乐消费是各类相关从业者都不应该忽视的一环。
说到酒饮口感,其实现在作为主要消费群体的90后,并不喜欢像白酒、洋酒那样浓烈刺激的口感,抑或是啤酒的苦涩还有胀肚感。对于他们来讲,买醉不是主要目的,饮品的口感舒适度才是关键。不得不说,我们老祖宗代代相传下来的黄酒和它醇厚、柔和、鲜甜爽口的味道口感,还有15度微醺刚好的度数,就很好地满足了年轻人的需要,十二阅就是其表率之一。
十二阅黄酒的酿造传承人丁伟江大师是黄酒非物质文化遗产传承人、浙江省酿酒大师、中国酒行业国家职业标准修订委员会专家委员,他一生致力于黄酒酿造和黄酒文化的传扬。丁伟江大师作为黄酒酿造的专业人士,对黄酒的制造过程尤其是选粮都极为严谨苛刻,这也造就了十二阅黄酒的另一核心优势——原粮。丁伟江老师带着十二阅精选黄酒酿造的太湖金钗糯米作为发酵原粮。太湖金钗糯米中支链淀粉含量比例高,脂肪等成分低,是酿造黄酒的天生奇才,从古到今,一直是黄酒酿造的理想之选。而脂肪成分低这点,也很好地满足了当下年轻人对于体态保持的追求。
或许大家都很难想到,微醺的闲情自在和浪漫这种当代生活需求,竟跟我国千年文化传承的黄酒意外地匹配,而十二阅作为有品、有度、又有情怀的黄酒黑马,无一不在吸引着年轻消费群体的目光。
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