品质是实现高质量发展的基础,也是促进国民健康的重要因子。近年来,碧生源紧紧围绕围绕提高产品质量、运用创新技术求发展,确保产品品质提升、服务提升,探索合作新模式、搭建绿色供应新体系、开拓质量管理新局面、形成高效运转新成果。
我国在近期发布的《以标准升级助力经济高质量发展工作方案》中指出,推进标准升级,有助于更好满足群众需要、助力产业转型、推动高质量发展。要加快推进标准制修订工作,充分征求企业、消费者等相关方面意见,坚持急用先行,成熟一项及时出台一项。要强化监督检查,完善配套政策,确保各项标准落实落地。
为助力质量强国建设和健康中国建设宏伟工程的实施,碧生源积极履行质量主体责任,始终采用最严谨的标准,生产高品质保健食品。这些严谨标准包括《GB 16740 食品安全国家标准 保健食品》、《GB 17405 国家标准 保健食品良好生产规范》、《GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《BJS 201710 保健食品中75种非法添加化学药物的检测》等。同时,碧生源制定了比国家标准和行业标准更加严格的企业内控标准,以自身的努力促进整个产业的发展。
为符合保健食品标准要求,碧生源从车间布局、设施设备配置、生产管理等方面采取了多项切实有效的措施。
在车间布局方面,碧生源将生产车间分为一般生产区和洁净区,按生产工艺和洁净级别,对生产车间合理布局,确保能完成保健食品全部生产工序。生产车间设有与生产规模相适应的面积和空间,以有序安置设备和物料,便于生产加工操作,避免差错和交叉污染。生产车间分别设置与洁净级别相适应的人流、物流通道,避免交叉污染和二次污染。
为保障生产核心区域的清洁度,碧生源严格控制保健食品洁净车间的卫生条件,使净化车间洁净级别达十万级。而且,碧生源保健食品生产中直接接触空气的各暴露工序和直接接触保健食品的包装材料最终处理的暴露工序,安排在同一净化车间内连续完成。
在设施设备配置方面,为提高净化车间等场所的空气洁净度,碧生源设置了符合空气洁净度要求的空气净化系统,包括先进的杀菌、消毒、高效过滤等设备。对直接接触保健食品的干燥用空气、压缩空气等空气,碧生源都进行净化处理,使其符合保健食品生产要求。
为保障净化效果,碧生源配备了专门的空气洁净度检测设备和技术人员,对车间定期进行悬浮粒子、浮游菌、沉降菌等项目的检测。同时,碧生源还邀请外部权威检测机构,定期对车间空气洁净度进行检测。
碧生源产品推向市场后之所以能够不断发展拓展,除了对于传统工艺的坚守以及对质量的严格把控,还得益于其深厚的文化底蕴、得天独厚的生产环境以及追求卓越、精益求精的工匠精神。当前,碧生源已经逐步建立起完善的供应、生产、市场营销、财务管理等体系。当前,公司的供应计划任务重、压力大,生产、营销等环节面临市场考验。未来,碧生源将建立健全包装、包材、打样、封样等流程的标准制度,实行产品业务标准化、表单化、统一化管理,打造出绿色供应新体系。
图:碧生源牌纤纤茶
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