新华网郑州3月8日电(游黎 张海军 高长军)3月7日,地处秦巴山区腹地的河南省卢氏县潘河乡梅家村春光明媚，环绕村子流过的洛河清澈见底，村后山上山花怒放，灿若云霞。村头农家乐“梅园”的主人杜犬血容光焕发，哼着小曲儿忙着打扫院落、擦拭门窗,当天早上已预定了7桌客人。

说起这个杜犬血，村民都说，他就像是“脱胎换骨”完全变了一个人，短短两三年时间，他竟然由一个“兜底户”变身成经营农家乐的“杜老板”。杜犬血今年 61岁，2016年初脱贫攻坚战打响之际，他和80多岁的老父亲相依为命，生活十分困窘，被识别为“兜底户”。老父亲去世后，他一个人更是吃了上顿不想下顿，平时打打麻将、嗮嗮太阳，心灰意懒，无所事事。

脱贫攻坚战开始后，卢氏县一高结对帮扶梅家村，副校长吴守银带队入村开展扶贫工作，还和杜犬血结成了帮扶对子。看到杜犬血生活非常困难，吴守银想方设法给杜犬血争取了一个生态护林员，每月有500元的工资报酬，解决了他的基本生活问题。为了增强杜犬血的持续发展能力，吴守银希望杜犬血能有一技之长，多次动员他参加劳动技能培训，但都被杜犬血以各种理由搪塞、拒绝。2017年县里职业中专开办一期烹饪培训班，免费培训，还管吃管住，吴守银又上门找到杜犬血。

这一次，杜犬血想答应了。一个月的培训，看着老师蒸、煮、煎、炸、炒，闻着饭菜的香味，杜犬血被吸引住了。他竟然变得用心学习，还不时提出问题解疑释惑。特别是听了外地山区开办农家乐、就地取材制作山野菜等成功案例后，在杜犬血心中引起了共鸣。他和人盘算了一下，觉得自家村子山环水绕、林木苍翠、风景宜人，离县城只有10公里，时常有市民到村里休闲，开办一个农家乐应该可以。

作为最为贫困的“兜底户”，杜犬血几乎没有什么积蓄，开办农家乐只有依靠自己一点点去搜集建筑材料，靠自己一个人没黑没夜的劳动。培训回来后，连续两年时间，他就像一只不知疲倦的鸟儿筑巢一样，拉运沙石、砌墙上瓦、铺垫院落，到2019年8月，他取名为“梅园”、富有诗情画意的农家乐终于开张了，这在梅家村还是破天荒头一回。到底行不行?一些村民还持怀疑态度。不曾想，生意十分兴隆，不仅过往的旅客前来就餐，还有县城乃至周边专程前来休闲、吃饭的顾客。别说，杜犬血的“梅园”一下子火了。

去年底，杜犬血一举摘掉贫困户、“兜底户”帽子，还被潘河乡党委、政府评为“最美脱贫户”，成了一个先进典型，事迹传为美谈。

“今年计划再增加住宿项目，收入会更多，好日子还在后头哩。”杜犬血满怀信心地，(完)