地处中国青藏高原腹地的青海省被称为“世界牦牛之都”，其中玉树藏族自治州是青海省牦牛主产区之一。长久以来，当地牦牛基本都是自产自销，没有深加工产品，很难走下高原进入大市场。

近年来，北京对口支援青海玉树，建成玉树首农称多歇武牦牛养殖联营基地，构建“牧户+合作社+企业+市场”的全产业链条。联营基地采取现代化养殖模式，为牦牛精准补饲，能够有效提升牦牛存活率，缩短牦牛生长周期，提高出栏率。随着联营基地正式挂牌投运，高原牦牛将被加工成多种产品进入北京餐饮市场，有效延伸牦牛产业链，持续带动当地牧民增收致富。

记者：范培珅 柳泽兴

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